牛腩肉做法
西红柿牛腩
材料：
西红柿、土豆、牛腩、葱、料酒、酱油、白糖、食盐、八角、姜、蒜、植物油、番茄酱
做法：
1、锅内水烧开，将生牛腩切块后烫一下，捞去浮沫，取高压锅或电饭煲，放入牛腩块，然后倒入料酒、酱油、葱段、姜片、八角以及刚刚没过牛腩的水，盖上锅盖焖煮到烂
2、焖烂的牛腩取出，锅中汤汁过滤出葱、姜、八角后备用，此时将西红柿和土豆都切成滚刀状
3、锅中放油，葱花爆炒出香味
4、倒入西红柿、土豆块，大火翻炒
5、然后加入牛腩，炒一炒，加入刚才过滤过的牛肉汤汁，再加入适量热水，大火烧开后转中火焖煮一会
6、煮15-20分钟，待土豆块变软，再适当加入糖、盐调味，然后出锅即可
番茄土豆炖牛腩的用料
牛腩500g 番茄2个
土豆2个 生姜1个
八角1个 桂皮1个
香叶2片
番茄土豆炖牛腩的做法
步骤1
将牛腩切成小块
步骤2
将切好的牛腩冷水下锅，放入生姜和料酒，去一下腥味和血水
步骤3
牛肉一定要把血水去除干净，不然烧出来的牛肉就非常没有卖相了
步骤4
锅中放入冰糖，开小火来炒糖色
步骤5
当糖色呈焦糖色的时候，加入牛腩翻炒，牛腩下锅后改大火
步骤6
牛腩裹上糖色以后，放入姜片、八角、桂皮 香叶
步骤7
放入生抽和蚝油调味
步骤8
锅中加入足量的水，炖肉切记，水一定要一次加购，中途加水会破坏口感，盖上锅盖，开小火，炖上50分钟
步骤9
这时候我们来准备番茄和土豆
步骤10
番茄最好去皮，这样口感比较好，用开水烫一下，轻松就可以去皮了
步骤11
番茄和土豆都需要切成小块
步骤12
牛肉炖软烂以后，倒入番茄和土豆
步骤13
土豆熟透以后，就可以出锅了
番茄土豆炖牛腩的烹饪技巧
这道菜除了小火慢炖，还可以用高压锅，如果赶时间的话，那么可以只用改过牛腩的水，用高压锅压15分钟即可，吃起来也是一样的好吃！
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571931186.html
相关推荐
-
正常1桶石油多少美元
一桶石油的价格受多种因素影响，包括市场供需、地缘政治、汇率波动等，因此价格会不断变化。以下是一些关键时间点的价格信息：2008年：72美元一桶。2014年：大约在100美元一桶左右。2024年4月：国际原油价格是每桶50+美元。2019年1...
-
红背椒草的养护方法介绍
红背椒草属于胡椒科、椒草属的一个品种同属中还有绿椒草、丸叶椒草、柳叶椒草、细叶椒草等。??? 一、生长习性：??? 红背椒草喜欢温暖、干燥的环境，耐干旱，冬季不耐寒。生长温度15度-28度左右。??? 红背椒草生长期：春季、秋季，冬季室温在...
-
金鸡菊怎么种种子
1、选种：种植金鸡菊时，需要选择籽粒饱满且无病害的种子，再对其进行催芽。2、种植：把金鸡菊种子播撒至疏松肥沃的砂质壤土上，再覆盖一层草木灰。3、养护：金鸡菊出苗后，需要将其移到光线明亮处，并且追施一次磷钾肥料。 金鸡菊的种...
-
养鸟常用的发情饲料有哪些
养鸟喂饲料是不同季节可以用不同饲料，鸟类饲料可分主食饲料和保健饲料二类。 1、主食饲料又分谷类和虫类二种。 谷类有稻谷、黍子、玉米、稗子、糁子、白苏子、粟，以及菜籽和各种植物的种子。食谷鸟有云雀、鹦鹉、百灵、燕雀、锦花鸟、小纹鸟、黄...
-
宝莲灯是一种开花美丽的灌木花卉
宝莲灯是一种开花美丽的灌木花卉宝莲灯是一种开花美丽的灌木花卉，它原产自菲律宾地区，适合盆栽养殖观赏。它号称是野牡丹可最豪华的一种了。1.宝莲灯的别称宝莲灯，也叫珍珠宝莲、美丁花、宝莲、壮丽酸脚杆、宝莲花、粉苞酸脚杆。2.宝莲灯的生长习性宝莲...
-
如何用发酵淘米水等自制花肥
一、甜酒曲发酵淘米水。淘米水含有丰富的碳水化合物、维生素及其它营养, 是浇花很好的液肥。但一般淘米水不宜直接浇花, 需经沤制发酵后才可使用。而自然发酵的淘米水主要由细菌、霉菌分解, 会发出一股酸臭味, 污染环境,对人体健康也不利。配制方法：...
-
青皮冬瓜新品种
“超抗2号”青皮冬瓜是农家品种中的一个优良变异品种。经3年来的选育改良，在不同的区域试验、示范中，其综合性状均优于其它同类品种。在我地表现出优质、抗病、丰产的特点，适宜春、夏季栽培。现将其主要特征特性及栽培要点介绍如下。 一、品种特...
-
德阳花卉市场在哪里
据我所知德阳目前有两个相比之下算是大一点的花卉市场。 一个在“龙泉(玉泉）市场”，就是德阳以东，过东桥以后下坡直走就到了；还有一个在“消防支队”过去一点，一问便知道。打的也行。请乘21路工交车到玉泉市场：21路市区线路 火车站-隆圣村 无人...
-
水养花加84消毒液原理是什么？
有害，稀释后碱性也浓对植物的根系不利，会引起植物根系的腐烂现象，导致植物死亡。NaClO具有强氧化性，作漂白剂，其漂白原理是NaClO水解生成具有漂白性的HClO（次氯酸）。HClO是一种较弱酸，其酸性比碳酸要弱。但其具有强氧化性，能够将具...
-
花生黄叶病防治技术
花生种植过程中，经常发生黄叶问题，一般称为黄叶病，此病害对花生的产量影响非常大，主要是因为叶片黄化影响光合作用，光合产物合成和累积减少，导致开花少，花生籽粒不饱满。配方一：在花生进入开花结果期后，可用10%微量元素水溶肥20毫升+25%吡唑...
-
塑料耐热玻璃壶价格多少
塑料耐热玻璃壶的价格如下：北欧ins风 创意彩色耐高温玻璃冷水壶家用 大容量凉水壶 果汁扎壶价格：¥8.55成交：4543 笔家用玻璃茶壶 高硼硅茶壶 果汁壶价格：¥45.00起批量：16-159 套颜色：多种选择耐热玻璃壶价格：¥92.8...
-
代用茶分装需要什么手续和证件
个体户要办理茶叶分装许可，就需要个体户经营者先向注册登记机关申请办理从事茶叶分装经营活动的营业执照注册登记，然后再由从事茶叶分装的从业人员办理从业人员健康证，再用从事茶叶分装的营业执照和从业人员健康证进行备案，向注册登记机关申请办理茶叶分装...