新疆馕饼放干后怎么食用
1、可以在煮完热汤后把馕放进去泡软后食用；
2、可以把馕切小块，和肉类一起炒着吃；
3、可以做羊肉泡馍。
馕在新疆的历史悠久，外皮为金**，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西” 馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。
美味薯条披萨怎么做如何做好吃
用料
主料面粉350克全麦粉50克
辅料酵母粉3克
调料食盐1小勺五香粉1/3小勺水250克植物油20克
正宗新疆烤馕的做法
1.除植物油以外所有材料倒入面包机中
2.择和面程序开始搅打面团
3.一个和面程序结束(30分钟)，面团已经搅打得比较光滑
4.取一小片面团撑开，可以拉出薄膜，但破口不光滑，此时面团已经揉至扩展阶段，可以做饼了
5.将面团取出滚圆，放入大盆中，包上保鲜膜，送入烤箱或者发酵箱进行发酵(28-30度)
6.待面团发酵至两倍大时停止发酵
7.将面团取出排气，分割成三等份(约220克一份)，逐一滚圆，盖上保鲜膜或者湿布中间发酵10-15分钟
8.9寸披萨烤盘刷薄油，然后掌心抹油，取一份面团按扁推平，像做披萨饼皮一样，边缘推厚
9.用馕戳子在饼坯上打出均匀的花纹
10.饼坯表面再刷一层薄油
11.烤箱预热，上下火220度，中层，烤10分钟后，上火转为250度，再烤3-4分钟即可
12.烤好的馕饼出炉后趁热表面再刷一层薄油，剩下两个饼坯重复步骤8-12操作即可
主料
面粉适量 土豆适量
番茄适量 芝士适量
盐小量 酵母小量
茄酱适量 披萨酱适量
鸡蛋一个 圆椒一个
油适量 火腿适量
红萝卜适量
美味薯条披萨的做法步骤
1.?面粉加入酵母，盐，和水静置发好。
2.?将发好后的面粉压成扁平的圆状，并卷边用牙签扎上小孔透气，然后涂上披萨酱。
3.?抺均匀。
4.?加入芝士。
5.?将土豆切条入油锅微炸一下，红萝卜和圆椒略炒至出水。
6.?然后一层层加入薯条丶圆椒条丶红萝卜丶番茄丶及火腿，毎层加入芝士!
7.?加入番茄酱丶最后一层铺满芝士。
8.?披萨饼边抹上蛋清。
9.?然后入烤箱190度预热，180度烤25分钟。
10.?完成。
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