野鸡蛋与家养鸡蛋的区别？
野鸡蛋纯天然，无污染，无药物，营养成分更高更丰富，更容易被人体吸收。?
如今，人们更加注重健康和自我保护。也有很多人质疑为什么野鸡蛋比普通鸡蛋更贵更小。为什么？所以现在边肖会给你一些科普。
在外观上，野鸡蛋比普通鸡蛋小很多，但在口感上，差别就大了，因为野鸡蛋的谷氨酸含量比普通鸡蛋高很多。
但是，从营养的角度来说。(1)野生鸡蛋的活性钙含量是普通鸡蛋的4倍，是青少年和孕妇的良好补充，是食品补钙的首选。(2)野鸡蛋富含牛黄基，是人体必需的重要功能因子。能促进脂肪转化，改善心脑功能，提高免疫力，不含抗生素、激素等药物残留。使用后能强身健体，增强智力，安全可靠。
其实两者的主要营养成分，如蛋白质、脂类、维生素、钙、铁，也差不了多少，因为鸡蛋要为孵化的鸡提供足够的营养。不同的是，家养的鸡都是人养的。如果饲料长期含有有害物质，可能会储存在鸡蛋中，降低其食用价值。但是野鸡一般都是吃天然的食物，比较健康，也比较多样，所以野鸡蛋的营养会比较均衡，也比较安全。
野鸡蛋，测试表明：
1.锌含量为每公斤18毫克，是普通鸡蛋的5倍；
2.硒含量为每公斤1毫克，是普通鸡蛋的5倍；
3.碘含量2 mg/kg，是普通鸡蛋的3倍。野鸡蛋纯天然，无污染，无药物，蛋黄大，味浓、嫩、鲜，容易被人体消化吸收。它们含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素、碘、锌、硒。氨基酸含量比普通鸡蛋高5-10倍，蛋**素可达罗氏13级，属于高维生素、高微量元素
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