西瓜和西红柿能做什么菜，好不好吃？
西红柿炒西瓜皮的做法
主料
西瓜皮1／3个西瓜的瓜皮
西红柿一个(小一点的)
辅料
生抽一茶勺
盐适量
鸡精适量
白糖少许
步 骤
1、吃完瓤的瓜皮，削去残留瓜瓤和外层瓜皮，洗净沥水;大蒜剁成蒜蓉;西红柿去皮切块；
2、瓜皮切成条状，炒锅入油，8成热时放入蒜蓉炒出香味，倒入瓜皮翻炒，放入生抽和盐，加少许开水；
3、待瓜皮炒软后，加入西红柿翻炒，再加入少许白糖；
4、最后加入些鸡精调味，OK,大功告成啦~~
小窍门1、瓜皮尽量选择稍厚些的，炒出来好吃
2、削掉外层瓜皮时，削掉的稍厚些，约半厘米厚，这样炒出的瓜皮口感好，不硬
3、加少许白糖是为了中和西红柿的酸味
西瓜皮西红柿蛋花汤的做法用料
西瓜皮 200克
西红柿 1个
鸡蛋 1个
香菜 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
做法步骤：
准备食材；
西瓜皮消去外面青衣，洗净里边红瓢切条，西红柿切块，香菜切段，鸡蛋磕入碗中打撒；
锅内加适量的水和瓜皮一起下锅；
煮至水沸腾；
倒入西红柿继续煮沸腾；
倒入打撒的鸡蛋用筷子搅拌均匀；
撒入适量胡椒粉；
接着撒入适量鸡精拌匀即可关火；
撒上香菜；
搅拌均匀出锅；
装碗开喝；
很美味哦！
小贴士
不要加油和盐，可以加几滴香油就很美味！
绿色天葵如何食用？长的像尖辣椒形状
青天葵瘦肉汤
青天葵瘦肉汤
原料：青天葵50克，蜜枣、猪瘦肉各适量。
青天葵瘦肉汤的做法
1．青天葵、蜜枣洗干净；猪瘦肉洗净，切块。
2．锅中烧开适量清水，放入猪瘦肉块煮约2分钟，捞起。
3．瓦煲内倒入清水，用武火煲至水滚后，放入全部用料，改用中火继续煲1小时，加盐调味，即可饮用。
功效：清热，解毒，凉血，预防生暗疮。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血... [更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
天葵的形态特征
多年生小草本。块根长1-2厘米，粗3-6毫米，外皮棕黑色。茎1-5条，高10-32厘米，直径1-2毫米，被稀疏的 白色柔毛，分歧。基生叶多数，为掌状三出复叶;叶片轮廓卵圆形至肾形，长1.2-3厘米;小叶扇状菱形或倒卵状菱形，长0.6-2.5厘米，宽1-2.8厘米，三深裂，深裂片又有2-3个小裂片，两面均无毛;叶柄长3-12厘米，基部扩大呈鞘状。茎生叶与基生叶相似，惟较小。花小，直径4-6毫米;苞片小，倒披针形至倒卵圆形，不裂或三深裂;花梗纤细，长1-2.5厘米，被伸展的白色短柔毛;萼片白色，常带淡紫色，狭椭圆形，长4-6毫米，宽1.2-2.5毫米，顶端急尖;花瓣匙形，长2.5-3.5毫米，顶端近截形，基部凸起呈囊状;雄蕊退化雄蕊约2枚，线状披针形，白膜质，与花丝近等长;心皮无毛。蓇葖卵状长椭圆形，长6-7毫米，宽约2毫米，表面具凸起的横向脉纹，种子卵状椭圆形，褐色至黑褐色，长约1毫米，表面有许多小瘤状突起。3-4月开花，4-5月结果。
天葵的功效与作用
清热，解毒，消肿，散结，利尿。治痈肿，瘰疬，疔疮，淋浊，带下，肺虚咳嗽，疝气，癫痫，小儿惊风，痔疮，跌打损伤。毒蛇咬伤。
①《滇南本草》：散诸疮肿，攻痈疽，排脓定痛，治瘰疬，消散结核，治妇人奶结，乳汁不通，红肿疼痛，乳痈，乳岩坚硬如石，服之或散或溃。
②《百草镜》：清热，治痈疽肿毒，疔疮，跌扑，疯犬伤，疝气，痔疮，劳伤。
③《本草求原》：主内伤痰火，消瘰疬恶疮，浸酒佳。
④《贵州民间方药集》：消炎，明目，去眼翳;又可驱风，表寒，治小儿惊风及母猪疯。
⑤《贵阳民间药草》：清热解毒。治癫痫、蛇咬伤。
天葵的用法和用量
内服：煎汤，1-3钱;研末或浸酒。外用：捣敷或捣汁点眼。
不知是不是你说的这种黄秋葵（秋葵）
食用宜忌
一般人群均可食用。
1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；
2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
秋葵培根卷
[3]?1、片状火腿1包，秋葵、青、红椒1个，洋葱半个、胡萝卜半根切成丝，锅预热加入食用油，下入各种菜丝翻炒均匀。
2、加入稍许生抽调味，最后加入秋葵条，炒好的菜放盘中备用。
3、火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起来用牙签固定，做好的火腿豆腐皮卷。
4、平底锅或电饼铛预热抹薄油，放入火腿腐皮卷，煎至火腿两面变色，也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。
XO酱秋葵烩海鲜
1、 杂锦海鲜用开水焯好备用，将焯好的秋葵切厚片备用。
2、 烧热油锅先放姜粒爆香，把杂锦海鲜倒入大火爆炒，放少许料酒、生抽、白糖，再将一大勺子XO酱加入炒均匀。
3、 然后放入焯好的秋葵继续翻炒，只需翻炒片刻勾生粉芡熄火上碟。
蚝油秋葵
材料：秋葵、口蘑、蒜、蚝油、酱油
做法：
1.秋葵和口蘑切片，蒜切碎；
2.锅中倒油加热，用蒜爆香，然后下入秋葵和口蘑，用大火翻炒；
3.待口蘑变软后，调入蚝油、酱油和少许水，转成小火炖煮；
4.待汤汁收至浓稠即可。
药用
性味：淡；寒
功能主治：利咽；通淋；下乳；调经。主咽喉肿痛；小便淋涩；预防糖尿病；预防癌症；保护胃黏膜。
用法用量：内服：煎汤，9-15g；凉拌；炒。
药材基源：为锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子。
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