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大豆杀菌脱腥机工作原理

结合微波烘干杀菌技术制造了大豆脱腥微波烘干杀菌设备,并在在现代大豆粉应用中得到广泛应用。

大豆杀菌脱腥机工作原理

新型的大豆粉( 脱腥豆粉 )生产,采用微波技术对大豆进行干燥和脱腥,将传统的湿法生产工艺改为干法生产工艺,即大豆不经水泡,直接脱腥、磨粉。缩短整个豆粉生产工序流程,进一步提高了大豆粉的质量。

微波大豆粉生产工艺:大豆→分拣→微波脱腥(杀菌)→粉碎(脱皮)→包装→成品

该工艺将大豆经分拣机分选后,由输送带送入微波加热器,经微波辐射数分钟,进行脱腥和杀菌处理。微波的穿透加热不受颗粒大小及热传导等因素影响。优于常规的热传导、辐射、对流加热方式。

该大豆微波烘干杀菌工艺流程有以下特点:生产周期短、设备投资少、大豆利用率高、脱腥好、能源消耗低、自动化程度高、生产成本低。

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