正宗东北鸡蛋酱
正宗东北鸡蛋酱
食材：
鸡蛋、辣椒、黄豆酱、小虾米（这是鸡蛋酱的搭配）
土豆、玉米、茄子、南瓜（包饭包的食材）
做法：
1.打三个鸡蛋，放入黄豆酱、放入辣椒碎、放入虾米一，豆油，搅拌均匀进锅蒸三十分钟（出锅就是鸡蛋酱了）
2.锅边放士豆、茄子、玉米，南瓜、鸡蛋等
3.取蒸好的茄子、土豆、南瓜、鸡蛋，放大米饭，刚才蒸好的鸡蛋酱，搅拌均匀即可，用生菜保住，美味的大饭包就做好啦！
主料
茄子
300g
辅料
油
适量
酱
适量
鸡蛋
3个
步骤
1.茄子洗干净
2.入蒸锅蒸熟，喜欢土豆的可以蒸一些土豆啊。
3.蒸熟后撕成条
4.两个鸡蛋和酱
5.鸡蛋炒熟后加入酱
6.鸡蛋酱就做好了
7.完美的组合茄子和鸡蛋酱，如果感觉费事，那么直接沾酱就可以
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