江豚有什么营养价值？
江豚现在是濒危物种，不要想着有什么营养价值，这是犯法的！
2017年底，农业农村部组织实施了“2017年长江江豚生态科学考察”，结果表明，长江江豚种群数量大幅下降的趋势得到遏制，但其极度濒危的状况没有改变、依然严峻。
据估算，长江江豚数量约为1012头，其中，干流约为445头，种群趋于向受人为扰动较少的江段集中，过半数水域种群持续下降或没有发现，种群分布呈碎片化特征。
长江江豚在洞庭湖约为110头，鄱阳湖约为457头。“两湖”中丰水期江豚分布较为广泛，枯水期主要分布在河槽和大型沙坑中。
扩展资料：
衡量长江江豚保护工作的成效，不仅要看数量，还要看种群分布结构和变化趋势。”农业农村部副部长于康震说，2006年考察时估算长江干流的长江江豚数量是1225头，到2012年降到505头，种群年下降速率约为13.7%。
到2017年，种群数量大概是445头，5年内从505头降为445头，快速下降的趋势得到了初步遏制。跟长江干流相比，“两湖”的情况稍显乐观，种群数量没有降低，而且是有所增加。2012年，鄱阳湖长江江豚数量是450头，洞庭湖约为90头。
尽管如此，种群数量仍在下降，说明长江江豚极度濒危的状况尚未得到根本缓解，特别是在长江干流。“人类活动的干扰依然是威胁长江江豚生存状况的主要因素。”
于康震介绍，像水域污染、工程建设、航运发展、过度捕捞，还有非法采砂等人类活动，会直接或者间接地伤害长江江豚，包括压缩江豚的栖息地、干扰江豚的通信交流等，导致栖息地质量下降、种群分布碎片化严重。今年上半年，已发现了十几头长江江豚死亡。
人民网——长江江豚依然极度濒危
江豚和河豚是同一种鱼吗?
不能
长江江豚于2013年列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）?极危物种；列入《华盛顿公约》CITES 附录Ⅰ濒危物种。?
2017年5月9日，“长江江豚升级为中国国家一级保护动物”
江豚通常栖于咸淡水交界的海域，也能在大小河川的下游地带等淡水中生活，在长江甚至能上溯到宜昌、洞庭湖和鄱阳湖一带。
扩展资料：
长江江豚面临的威胁主要都来自于人类活动的影响。长江干流高密度、繁忙的航运输船只的噪音和螺旋桨成为江豚的最大威胁，洞庭湖区滥捕乱捞和非法渔具的大量使用、水质污染一些水利设施的建设等影响外, 湖区大量使用的定置网具，在枯水季节占据了大量水面。
水利设施的建设和水体污染等人类活动仍在加剧，使长江江豚也面临着与白鳍豚同样的威胁，野外数量急剧下降。数量仅有1200-1500头左右，已经少于大熊猫，并正在以每年5%-10%的速度下降，而且在洞庭湖周围的江豚灭绝速度是整个长江流域最快的。
百度百科-长江江豚
江豚属于豚类无毒,是哺如动物,国家二级保护动物,国家不允许食用,河豚属于鱼类,可以食用,但要慎重,最好是人工养殖的河豚,这种河豚的毒性最低,平均吃1500条才有中毒的危险,价格也比较贵.
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