鸡骨头菌汤的做法,鸡骨头菌汤怎么做好吃,鸡骨
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 03:45:29
鸡骨头菌汤
主料
鸡骨架
1个
食用白菌
200克
辅料
姜
3片
葱
1根
狗杞
10粒
步骤
1.第一步:烧开水,放姜片,鸡骨架,大火滚6分钟,放油;
2.下洗好的菌,煮4分钟,放盐;
3.盛出,洒上葱花与狗杞。
鸡骨草煲汤的做法如下:
1、鸡骨草猪骨汤
准备食材:鸡骨草一小把、猪骨500克、赤小豆50克、薏米40克、芡实30克、白术20克、蜜枣两个、盐、葱、姜、黄酒、盐;把猪骨剁成小块,用水浸泡半个小时,浸泡出血水,浸泡好后洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、黄酒,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。
把猪骨放进砂锅里,赤小豆、鸡骨草、薏米、芡实、白术洗干净放进去,把蜜枣也放进去,再加入足够的水,盖上盖子大火烧开,转小火炖煮一个半小时,时间到后加入盐调味就可以了,汤清甜好喝。
2、鸡骨草灵芝汤
准备食材:鸡骨草50克、瘦肉500克、灵芝15克、蜜枣2颗、桂圆肉10克、白芍10克、赤小豆30克、姜、盐;把瘦肉洗干净,切成小块,凉水下锅焯水,加入姜片,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。
把瘦肉放进砂锅中,把灵芝、猪骨草、桂圆肉、白芍、赤小豆洗干净放进去,再把蜜枣放进去,加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,时间到后加入盐调味就可以了。
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