糯米饼怎么做
所需材料：
糯米粉200克、奶粉20克（增加奶香味）、白砂糖20克（可依个人口味而定）、红豆沙适量
牛奶糯米煎饼做法：
1、将白砂糖、奶粉放入少量水中溶解；
2、将1中的水缓缓倒入糯米粉中，将粉和成光滑面团，醒面10分钟（醒面是为了让面团更加光滑，做出来的糯米饼也更有视觉效果）
3、将醒好的面揉成长条，再分成若干相等大小的糯米团；
4、糯米团压扁，包入红豆沙，捏揉成圆球，再压成圆饼；
5、放入蒸笼中，蒸3分钟取出，因为蒸过的糯米饼非常粘，可待稍凉再进行煎制。
6、在锅中倒入少量油，煎至两面金黄即可取出。
这样美味的牛奶糯米煎饼出炉啦~~~
豆沙糯米饼
食材：豆沙200克、糯米粉200克、开水160克、糖25克
做法：
1、糯米粉加入糖，加入开水，用筷子搅拌絮状，戴上手套揉均匀抱团，分成45克一个的糯米团
2、取一块糯米团按压扁，放入豆沙，包起来按成饼
3、全部包好，平底锅刷油，放入饼，小火慢慢煎制两面金**，煎熟即可
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