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花胶最简单吃法

材料:竹荪30g、花胶200g、干贝50g、猪骨汤1500ml、海盐适量、胡椒粉适量。 

花胶最简单吃法

做法:

1、食材:野生竹荪、花胶和干贝。

2、花胶切丝,用清水浸泡1小时左右。

3、野生竹荪涨发,择洗干净。

4、焯烫一下。

5、洗净的干贝和花胶放入预先煮好的猪骨汤中。

6、盖锅盖,大火烧开。

7、转小火煲1小时。

8、揭盖,放入煮锅中,文火煮20分钟。

9、加入适量的食盐调味,即可关火。

10、撒上适量的胡椒粉提味。 

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