带鱼可以人工饲养吗
带鱼是耐高压的,我们经常品尝带鱼,却不能见到活着的生猛带鱼,那么带鱼可以人工饲养吗?下面是我精心为你整理的带鱼不可以人工饲养的原因,一起来看看。
带鱼不可以人工饲养的原因
带鱼离开高压就不能存活,再者带鱼是洄游生物,是不能人工养殖的。
如果可以养殖,他的成本投入太大。带鱼属深海鱼种,如不在深海养殖,达不到它生活的?负压?环境,他就会因为不适应环境儿死亡。人类可以做很大的网放到海底来饲养,那需要多大的网?意想不到事太多了,投入不等于产出。
带鱼的价值经济价值
带鱼是我国沿海产量最高的一种经济鱼类,70年代年产量一般在50万吨左右,90年代上升到110多万吨,后来产量不断下降,不过比大、小黄鱼要好一些,尚能形成鱼汛,近几年经过禁渔和开展保护渔业资源方面宣传教育,较好控制过度捕捞,使带鱼生产保持在一个相对稳定水平。
医药价值
带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
有效成分:每100克带鱼肉中,蛋白质有19克,脂肪有7.4克,其他营养成分未见特色。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质(硬蛋白中)、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。
保健功能:带鱼肉含多种营养素,带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等。
开发现状及前景:科学家发现,饲以带鱼鳞油的大白鼠,可以降低血脂胆固醇且毛长得很好。1986年日本的岸田忠昭教授指出,带鱼鱼鳞硬蛋白中含有的纤维性物质,可以抑制胆固醇,也可以抗癌。
食疗价值
带鱼科动物带鱼和小带鱼、沙带鱼的肉。带鱼又称鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼。分布于我国黄海、渤海、南海和东海。获得后,除去头、鳍、内脏,洗净鲜用。
[性能]味甘,性微温。能补脾益气,益血补虚。
[参考]带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。鳞中含20~25%的油脂、蛋白质和无机盐。油脂中含多种不饱和脂肪酸。
带鱼鳞油可使大白鼠血中胆固醇显著降低。给大白鼠饲喂鳞油,其毛发长势很好。
[用途]用于营养不良,毛发枯黄或产后乳汁减少;病毒性肝炎,食欲不振,恶心,体倦等。
[用法]以蒸或煎熟食较好。
[附方]
清蒸带鱼:带鱼500g,切段,置碗中,放盐、生姜适量,蒸熟。
取上层油及带鱼食用。能益脾胃、养肝。用于肝炎,可改善症状。也可用于营养不良,毛发枯黄。
食疗作用
带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。
有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
食疗偏方
家常焖带鱼
原料:鲜带鱼1条(约重750克),猪油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。
制法:先将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约5厘米的段,撒上精盐、醋、腌渍一会;再将锅洗净,加入少许猪油,烧至四五成热时,投入葱段、姜片、花椒、大料,炸出香味;随即放入面酱炒散,烹入醋,注入清水,倒入带鱼段,用旺火烧沸;撇去浮沫,改用小火焖约20分钟;待汤汁浓稠后,加味精调口,撒入香菜段,淋入香油拌匀,盛入盘中。
功效:暖胃补虚,泽肤黑发。
带鱼是非常常见的一种深海鱼,带鱼一般香煎吃最好吃。我们知道食用的鱼类一般有两种来源,一种是新鲜捕捞的野生鱼,还有就是人工养殖的鱼。那么常见的带鱼可不可以人工养殖呢?
带鱼可以养殖吗带鱼可以养殖,但是养殖压力较大,目前还处在研究阶段。
带鱼属于深海鱼,生活在海里30至200米左右的深度,属于群居动物,有洄游习性,不适合养殖。带鱼身体扁平细长,没有腹鳍和尾鳍,它们平时是垂直呆在海中的。
养殖带鱼的难点在于突破水压的限制,毕竟带鱼平时生活的水深压力与海洋表层是不同的。还有就是带鱼本身没有鱼鳞并且生性凶猛同类经常相残,所以还是比较难养殖的。
有的商家会说是自己养殖的,但是如果带鱼体表银色膜脱落严重,甚至伴有腥臭味则说明并不新鲜。活着的带鱼通身像镜子一样亮,非常漂亮。
带鱼能不能人工养殖目前来说,带鱼人工养殖还是比较难的。
带鱼大规模养殖到目前依然无法实现,不仅因为水压问题,而且成年带鱼生性凶猛,会互相攻击,带鱼身上没有鳞片,受伤很容易死亡。
而且目前带鱼的捕获产量很大,仅仅是我国每年捕获的带鱼就能超过50万吨,完全能够满足市场的上的需求,而且价格较低,所以也没有养殖的需要。
从目前的情况看,只有少数水族馆能够养殖带鱼,作为商品鱼进行大规模养殖是不存在的。
肾衰可以吃带鱼吗肾衰可以吃带鱼,但不能吃多,一定要少量食用。因为肾衰患者饮食需要注意控制蛋白、钾和磷的摄入,而蛋白质体内含有丰富的蛋白质(每100g中约含有18.1g),含钾、磷的量也比较丰富,所以肾衰患者能不吃就不吃,实在馋了,可以少量吃一点。建议多吃低蛋白食物,减少肾脏负担。
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