能否指点下香煎鸡腿排怎么做好吃呢？
材料
腌渍无骨腿排220g，地瓜50g，荷兰豆2~3?，花椰菜2朵，美乃滋20g
做法
1、无骨腿排解冻后，平底锅抹油，小火煎至熟透2面金黄（鸡皮会出一些油，所以平底锅不需要多放油喔！）
2、地瓜切块后，放入电锅，一杯水蒸熟。
3、花椰菜川烫后，放于冰水中冷却，捞起待用
4、煎好的腿排摆盘，放上地瓜、红萝卜、花椰菜装饰，即可完成。（不需要多余沾酱，腿排就很好吃喔！）
5、蔬菜可以佐美乃滋或油醋酱食用，蔬菜量也可以自行调整喔！
煎奥尔良鸡腿排的做法步骤图，怎么做好吃
主料：
鸡大腿肉2只 葱适量
姜适量 糖30克
生抽70克 红烧酱油8克
料酒40克 鸡汁7克
蚝油8克 水适量
无油无盐煎鸡腿排的做法步骤：
1. 鸡大腿剔骨，成鸡排
2. 放入葱、姜、料酒、生抽、红烧酱油，糖、鸡精、蚝油
3. 用手抓匀，腌渍30分钟
4. 不粘煎锅加热，将鸡腿排反面入锅，鸡皮朝下放入锅底
5. 将鸡皮的油脂煎出来，鸡皮煎出金**
6. 待鸡皮焦黄将鸡腿肉翻面，
7. 把剩余腌渍的汤汁倒入锅中，加入适量的水，漠过一半鸡肉
8. 大火烧开，小火慢炖，收汁即可
9. 油亮亮的煎鸡排出锅啦
10. 可以将鸡排切成丁，回锅上汁，再出锅，适合小孩子自己夹着吃哦！
用料 ?
鸡腿 2只
料酒 1勺
生姜片 两三片
奥尔良腌料 一勺
胡椒粉 少许
煎奥尔良鸡腿排的做法 ?
把鸡腿骨肉分离
把所有用料放入腌制20分钟
腌好，平底锅放少于油，放入鸡腿排煎至筷子可以轻松插入就完成了
小贴士
煎时可以放点洋葱片增加香味
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