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开个冰淇淋店需要怎么经营才好

1、选址

开个冰淇淋店需要怎么经营才好

一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。2定位

市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。

2、装修

现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类:软式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除啦名字不同,配料也不同,人们吃后的感觉也不同,所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。

3、年龄定位

主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。

1.冬天因为天气的问题,做生意就不能还是单独买冰淇淋了,你需要搭配一些热的东西来买,当然冰淇淋还是可以带着的,毕竟还是有小年轻喜欢吃的(如果年轻人少,就直接先不做冰淇淋)

2.现在做生意基本都是复式餐饮的模式,单独做一项不太容易赚钱,你看下:可以搭配热饮、炸鸡系列、小吃、披萨、意面等,冬天过了再卖冰淇淋!

3.冰淇淋的也就比较热的那几个月做一下。(如果还有疑问,可以查询下“浪漫之恋冰淇淋”里面有客服电话,餐饮整店输出)

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