马齿苋葛根煎汤怎样做？
马齿苋葛根煎汤做法：
食材准备：马齿苋、葛根各20克，冰糖适量。做法步骤：将前2种药材共放锅中，加入适量水，煎沸30分钟，滤去渣滓，加入冰糖，待其溶化即可。
马齿苋营养价值
马齿苋还含有丰富的维生素A样物质，故能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。
功效与作用
1.清热凉血治痢。主治热毒血痢。
2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。
马齿苋俗名叫马子菜。下面来看看马齿苋的吃法和保存方法：
如果想长期存放马齿苋，需要把马齿苋清洗干净，然后放在开水中烫一下，涝出来再放到冷水中凉透，用手挤干多余的水分，最后在太阳下晒干保存。马齿苋干吃起来软韧富有嚼劲，入口带着独有的干香味，回味中多了一丝甜。晒干的马齿苋可以保存好几个月。
葛根的营养价值与功效通常可以起到清热解毒补肾脾以及安神生津止渴的作用。同时也可以有效的抑菌，在平时的生活中一定要加强身体的锻炼，这样可以缓解身体抵抗能力。
怎么做好吃，自制葛根粉条的家常做法
葛根粉大家都听说过，这是一种中药，营养价值很高，能够排毒养颜，特别适合女人吃。但是冲泡出来却没什么味道，今天我来教大家3种新做法，让大家既能补充葛根粉的营养，又能品尝到好吃的美味。
一、葛根煎蛋饼
1、准备食材：葛根粉，鸡蛋。
2、先把葛根粉放入凉白开中搅匀，然后下入鸡蛋、盐，继续搅匀。
3、起锅烧油，锅热后转中火，倒入搅和好的葛根鸡蛋液，直到铺满锅中。
4、煎大概30秒，翻面继续煎30秒，定型后即可出锅。
小贴士：
1、 根据个人口味选择煎的厚度，厚的话煎就一些，我个人喜欢吃厚的。
2、 想要吃口感脆一些的话，可以开小火煎久一些，做出来的饼更酥脆。
3、 翻面时注意饼是否成型，以免翻面失败。
4、 可根据个人口味加入葱花或者韭菜。
这样做的原理和做鸡蛋饼是相似的，不过是用葛根粉代替了面粉，但做出来味道还不错，有酥脆的口感，也能吸收葛根的营养，还加上了鸡蛋，营养和味道都好极了。
二、葛根酒酿鸡蛋羹
1、 在葛根粉中加入凉白开搅匀。
2、 锅中烧开水后，把冲泡好的葛根粉倒入锅中，加入冰糖，酒酿，煮3分钟。
3、 搅散的鸡蛋液倒入锅中，边倒边用铲子顺时针旋转，避免使蛋花结块。
4、 煮熟后即可出锅。
这样做出来的鸡蛋羹又滑又甜，真的吃过一次就上瘾了呢。
三、 葛根果冻
1、 葛根粉中加入凉白开搅匀，然后加入沸水搅和成透明状。
2、 加入蜂蜜搅和均匀。
3、 冷却后放入冰箱，从碗中脱出，就得到一个葛根果冻啦。
这个做法适合炎热的夏天吃，里面包含蜂蜜，口感和果冻差不多，还带着蜂蜜的甜味，吃起来冰冰凉凉的，很过瘾哦。
对于葛根粉，大家普遍吃法就是先用凉白开水搅和开，然后加沸水快速搅匀着吃，这样虽然味道很淡，但是可以品尝到淡淡的葛根原味，也是非常不错的，但对于喜欢不同吃法的朋友们来说，选择自己喜欢的吃法也是很不错的，而我还是喜欢原始吃法，大家根据自己喜爱来选择吃法吧。
葛根不仅好吃，还有养颜美容的功效：
《本草纲目》：葛根乃阳明经药，兼入脾经，脾主肌肉。
《本草经疏》：葛根，解散阳明温病热邪主要药也。
葛根又名葛、葛藤、野扁葛，可长达10米。全身黄褐色，块根圆柱状，肥厚，内部粉质。
除了新疆、西藏以外，葛根在全国各地都有，主要分布于广东、广西、四川、云南等地。一般在深山中常见，所以市场上会有很多野生葛根售卖，一般在秋冬二季采挖，采挖后洗净，经水磨而澄取的淀粉，就是葛根粉了
葛根粉条做法如下：
1、备好食材。葛根粉150克、炸花生米10克、盐3克、醋2勺、鸡精1茶匙、白糖1勺、蒜3瓣、青红椒各1根、辣椒油2勺、生抽2勺。
2、蒜、辣椒切末备用。
3、将汤锅中的水烧开，用手握住葛根粉的一端，轻轻散开，立即用筷子搅拌，使葛根粉全部被水浸泡住。将火调成中火，煮约4分钟，直到葛根粉变软，用筷子掐断，中间没有硬芯。
4、用漏勺捞出，放在凉开水中过凉。用筷子轻挑几下，防止葛根粉粘连。
5、取一碗，放入酱油、醋、白糖、盐、鸡精、一半的蒜末搅拌拌匀。
6、将凉透的葛根粉捞出，沥干水分，放入调料碗中拌匀，最后加上蒜末、青红椒、炸花生米，淋入红油即可。
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