1. 业奇农业网 > 百科 >

请指点下圣诞树布朗尼的家常做法?

材料

请指点下圣诞树布朗尼的家常做法?

巧克力200克,牛油250克,可可粉80克,中筋面粉65克,泡打粉1茶匙,砂糖150克,鸡蛋4只

做法

1、把烤箱预热至180度,用烘培纸包在一个8寸的蛋糕模里

2、把巧克力切碎,和牛油一起放入一个大碗里隔水加热。要不断的搅拌哦

3、在另一个碗里,把可可粉和面粉过筛加入糖和泡打粉搅拌好

4、把这些干的粉类全拌进已融化了的巧克力里

5、把鸡蛋打散,然后加进混合物里搅拌均匀

6、倒进模具里然后放进烤箱烘培25分钟

7、最后让布朗尼摊凉以后切成8个三角形然后装饰,用竹签之类的插在底部当作树干便可

我本人尝试过多种做法,认为做巧克力布朗尼要加入核桃仁才美味,口感能更加丰富,令人满口留香。

下面我来给小伙伴们分享一下具体的做法:用料制作步骤

步骤1

生核桃仁提前放烤箱180度7-8分钟烤熟,冷却后切成小块。

步骤2

装有黄油的碗放入微波炉中高火加热30秒-40秒左右至融化,倒入黑巧克力。

步骤3

不停搅拌,混合均匀(工具随意,可以用蛋抽、筷子,怎么方便怎么来)。

步骤4

加糖、加入鸡蛋液,拌匀。

步骤5

加入低筋粉和泡打粉,翻拌均匀。

步骤6

倒入牛奶。

步骤7

搅拌成浓稠有光泽的样子。

步骤8

模具提前用黄油涂抹内壁四周,然后冰箱冷冻几分钟再取出使用,可以方便脱模,也可以用油纸裁剪后铺在底部。

步骤9

倒入核桃碎,拌匀后入模具。

步骤10

装入模具,入烤箱。

步骤11

烤箱预热后放入中下层,180度烤18-20分钟,牙签插入拔出不带液体即熟。

步骤12

冷却后切片,这道加核桃的巧克力布朗尼就做好了。

小贴士:冷藏后吃,那种口感更细腻,配咖啡绝了。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6571986063.html