10种小鱿鱼的做法
清炒小鱿鱼：将小鱿鱼洗净，去掉内脏和头部，切成小段，用盐和料酒腌制一下，然后放入锅中翻炒，加入葱姜蒜和适量的盐和胡椒粉调味即可。
烤小鱿鱼：将小鱿鱼洗净，去掉内脏和头部，用盐和黑胡椒粉腌制一下，然后放入烤箱中烤10-15分钟即可。
炸小鱿鱼：将小鱿鱼洗净，去掉内脏和头部，用盐和黑胡椒粉腌制一下，然后裹上淀粉或面粉，放入油锅中炸至金黄色即可。
红烧小鱿鱼：将小鱿鱼洗净，去掉内脏和头部，用盐和料酒腌制一下，然后放入锅中煎至两面金黄色，加入葱姜蒜和适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒和水烧开，转小火焖煮10分钟即可。
酸辣小鱿鱼：将小鱿鱼洗净，去掉内脏和头部，用盐和料酒腌制一下，然后放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。另起锅热油，加入葱姜蒜和适量的辣椒、醋、糖、盐、生抽和水烧开，加入炸好的小鱿鱼翻炒均匀即可。
蒜香小鱿鱼：将小鱿鱼洗净，去掉内脏和头部，用盐和料酒腌制一下，然后放入锅中煎至两面金黄色，加入蒜末和适量的盐、胡椒粉和香油调味即可。
红油小鱿鱼：将小鱿鱼洗净，去掉内脏和头部，用盐和料酒腌制一下，然后放入油锅中炸至金黄色。另起锅热油，加入花椒、辣椒面、豆瓣酱、生姜末、葱花和适量的盐、糖、生抽、老抽和水烧开，加入炸好的小鱿鱼翻炒均匀即可。
葱爆小鱿鱼：将小鱿鱼洗净，去掉内脏和头部，用盐和料酒腌制一下，然后放入锅中煎至两面金黄色。另起锅热油，加入葱花和适量的盐、胡椒粉和料酒调味，加入煎好的小鱿鱼翻炒均匀即可。
红烧小墨鱼：将小墨鱼洗净，去掉内脏和头部，切成小段。另起锅加入适量的油，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料爆香，加入适量的盐、糖、生抽、老抽和水烧开，加入切好的小墨鱼焖煮20分钟即可。
小墨鱼焖面：将小墨鱼洗净，去掉内脏和头部，切成小段。另起锅加入适量的油，加入姜片、葱段爆香，加入适量的盐、糖、生抽、老抽和水烧开，加入切好的小墨鱼焖煮10分钟。另起锅中加水烧开，放入面条焯水至八成熟捞出备用。将焖好的小墨鱼倒入面条上面即可。
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