陕北霞姐炸鸡腿的做法
做法：
1.准备500克鸡腿（约7.8个左右）洗干净把鸡腿小头的那一边用剪刀把四周肉剪断，把肉都翻过来
2.鸡腿处理好后+一勺生抽+4.5瓣蒜末+一勺蜂蜜+一勺耗油+35克奥尔良腌料用手抓均匀放置冰箱冷藏2小时。
3.腌制好的鸡腿依次蘸鸡蛋液+玉米淀粉+面包糠备用
4.起锅烧油，8成油温中火下锅，定型后小火炸10分钟（小火慢炸，要炸透），炸好后捞出，9成油温再放入锅中复炸1分钟即可。
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