白条鸭怎么做好吃
1.
红烧白条鸭：准备白条鸭一只约800克切成块，杭椒15克，小米辣15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入杭椒15克，小米辣15克，白条鸭800克，煸炒两分钟，然后再放入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，红烧汁15毫升，食用盐20克，清水500毫升，盖上盖子炖煮30分钟即可。
2.
麻辣白条鸭：准备白条鸭一只800克切成块，小米辣50克，干辣椒30克，锅中放入食用油15毫升，接着放入干辣椒30克，小米辣50克，郫县豆瓣酱50克，煸炒出红油，接着把白条压800克放入其中，加入清水400毫升，炖煮30分钟即可。
3.
清炖白条鸭：准备白条鸭一只约500克全部切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，姜片15克，然后再放入白条鸭500克，煸炒三分钟，两面金黄，再放入开水500毫升，开水的温度为100度，扣上盖子炖煮30分钟即可。
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