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如何做炒青豆好吃

食材:青豆一盘,红干椒,红椒5-6个,葱少量,蒜少量,姜少量,盐少量,醋少量,酱油少量,油少量。

如何做炒青豆好吃

步骤:

1、、把青豆洗净放在温水里,水量没过青豆,水最好多一点。泡发6—8小时。

2、、葱洗好,切段,姜切细丝,蒜切片,红椒切丝。红干椒洗干净。

3、起锅烧油,油热后,放入葱姜蒜和红干椒,爆香。放入青豆,煸炒。放入适量盐,少量醋,酱油。翻炒均匀,之后加入红椒,直到炒熟。关火盛盘。

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