玉米浆包的做法
玉米浆包的做法
食材清单：
1. 新鲜玉米1根
2. 面粉100克
3. 糖适量
4. 酵母粉适量
5. 温水适量
制作步骤：
1. 将新鲜玉米一粒粒剥下，清洗干净后加入搅拌机，搅打成碎。如果喜欢口感细腻一点就打的碎一点，如果喜欢粗糙一点的口感就打的粗一些，玉米在搅打的过程中会自然出浆，充分的释放了玉米的清香味道。如果家中没有搅拌机，也可以拿着整根玉米在擦板上擦碎，这样擦出来的玉米浆也可以用来制作玉米浆包，不过这样操作的话一定要小心，注意不要擦伤手指。
2. 在搅打好的玉米碎中加入糖、面粉、酵母粉和适量的温水，搅拌均匀，形成面团。
3. 将面团盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵1小时左右。
4. 面团发酵好后，轻轻揉搓，排出气体。
5. 将面团分成小块，揉成小团，放在蒸笼里，盖上盖子再次发酵20分钟左右。
6. 大火蒸15至20分钟后，即可享用。
以上就是玉米浆包的做法，希望您也能做出这款美味健康的食品。
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