怎么做好吃，阳新芋头圆子的家常做法
食材明细
芋头750克
红薯粉约300克
瘦肉150克
蘑菇50克
青菜（我用的是荠菜）150克
盐适量
生抽适量
姜粉适量
鸡精适量
原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
家常芋头圆子的做法步骤
1
1.新鲜的荠菜
2
2.原料图
3
3.芋头用高压锅煮熟，去皮
4
4.芋头趁热捏碎，分3次加入红薯粉，揉芋头面团
5
5.慢慢揉成光滑的面团
6
6.瘦肉剁成细末，荠菜和蘑菇切成细末
7
7.加入盐、生抽、姜粉、鸡精，拌匀，调成芋头圆子的肉馅，备用
8
8.将面团揉成长条，切成均匀的小块
9
9.将小块揉搓成圆球
10
10.从中间往下按，整理成一个圆窝窝，在里面加入馅料
11
11.用手慢慢往里捏拢圆窝窝，将馅包紧
12
12.包好的芋头圆儿再像煮饺子一样煮熟，即可食之。
坚信大伙儿在日常生活中都十分喜欢吃山芋，山芋针对很多人而言都十分的有益处，由于山芋中的营养成分十分高，因此 今日网编教大伙儿做一道芋头丸子，平常你能放到电冰箱里边，能够用于炸着吃还可以用于烧汤，因此 他的作法还是比较多的，你能来学习一学，学好以后你也就能够常常吃完。
芋头丸子的做法大全是什么呢？
做法
1.山芋削皮清洗切片后，放进笼屉里煮熟后取下。
2.把山芋块碾成糊状，再添加全部的调味品一起混拌匀称后，最终添加工业白油搅拌均匀，即是山芋生肉丸子。
营养成分
1. 山芋中含有蛋白、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素b3、维他命C、B族维生素、皂角甙等多种多样成份，含有的矿物中，氟的成分较高，具备洁齿龋齿的预防、维护牙齿的作用;
2. 其丰富多彩的营养成分，能提高身体的免疫功能，可做为预防癌症肿瘤的常见养生药膳正餐。在癌症手术治疗或手术后放化疗、放疗以及康复治疗全过程中，有辅助医治的功效;
3. 山芋带有一种粘液蛋白质，被身体消化吸收后能造成人免疫球蛋白，或称抗原血蛋白，可提升机体的抵抗能力。故中医学觉得芋艿能祛毒，对身体的痈疮毒痛包含癌毒有抑止消除功效，能用来预防肿瘤及淋巴结核等症状;
4. 山芋为偏碱食品，能中合身体囤积的酸性物质，调节身体的酸碱，造成养颜美容、黝黑头发的作用，还能用来预防胃酸过多症;
5. 山芋带有丰富多彩的粘液皂素及多种多样营养元素，可协助机体改正营养元素欠缺造成的生理学出现异常，另外能提高胃口，促进消化，故中医学觉得芋艿可益气。
芋头丸子平常还可以用于做甜点，坚信大伙儿也非常喜欢吃甜食，那麼那样你也就能够常常做给你的孩子吃，针对小孩而言甜品是很好的营养成分食材，那样可以协助她们调养身子，并且你也无需再出来买甜品吃完，终究外边的食材可能会出现过多的人体脂肪。
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