奶茶如何泡好喝
奶茶如何泡好喝
奶茶如何泡好喝，奶茶是生活中很受女生喜欢的一种饮品，许多人的家里都有制作奶茶的材料，但想要泡奶茶好喝，是需要掌握方法的，下面是关于奶茶如何泡好喝的技巧！
奶茶如何泡好喝1一、鸳鸯奶茶
1、鸳鸯奶茶在制作时会加入适量的咖啡粉，他治好以后有两种不同的口感滋味，特别有人在制作的时候需要准备红茶五克，咖啡粉八克，白糖20克，淡奶油80克，另外还要准备开水450克。
2、取200克清水放在锅中加热煮开，再把准备好的红茶放到锅中，泡，五分钟以后取出产制，然后把准备好的淡奶油放到红茶汁中，搅拌均匀制成奶茶，这是要把准备好的咖啡粉放到茶杯中，冲入250克沸水，调匀，然后再把冲好的奶茶加入到咖啡中，加入白糖调匀就可以。
二、西米奶茶
1、西米奶茶的口感也特别好，平时可以在家中自己冲泡，冲泡的时候需要准备一个红茶包和1/2杯的西米，另外还要准备适量的'牛奶。西米要提前用清水浸泡，然后放到锅中煮成透明状，去掉水分以后备用。
2、把准备好的牛奶放到壶中加热煮熟，然后放入红茶浸泡，如果把红茶包取出不要，取出里面的奶茶，直接倒入到茶杯中，再把煮好的西米放到杯子中搅拌均匀就可以。
三、椰果奶茶
椰果奶茶也是生活中最受欢迎的一种奶茶，它在制作时需要准备适量的牛奶和红茶，还要准备适量的椰果，把准备好的坚果切成小丁备用，把红茶包放到杯子中，牛奶放到锅中加热，煮开以后倒入杯子中浸泡，泡出红茶汤以后再把红茶包取出，最后放入切好的椰果调匀以后就能饮用。
奶茶如何泡好喝2一、材料
黑珍珠的材料： du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料： 牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包
二、做法
1、黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。
2、直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中。
3、全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可。
4、取一口略大一点的锅把清水烧开，倒入备用的黑珍珠，用大火再次把水烧开，再转中火继续烧20分钟，时间到后关火加盖焖30分钟。
5、捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。
6、把之前煮过的水掉到，换上新的清水继续烧开。待水煮开后把黑珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟，到点后加盖焖20分钟，捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。
7、除红茶包外全都倒入锅中用中火煮至锅的边缘起小泡泡。
8、再加入备好的红茶包继续煮至奶茶烧开离火，加盖焖至30分钟以上（也可以让奶茶冷却为止）最后过滤红茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
奶茶里的椰果主要有压缩椰果、糖化椰果、高纤维果肉、高纤维果酱、无糖椰果等，不同椰果做法不同。
压缩椰果是利用机械方法脱去一定水分的椰果。糖化椰果是加入食用糖以调节糖度的椰果。高纤维果肉是加入糖、酸、胶等进行调配，再加入一定量的色素和香精调制成不同水果风味的椰果。
高纤维果肉可以根据需要做成草莓、青芒果、甜橙、黄桃、蓝莓、凤梨等不同水果风味的纤维果肉。根据用途可分为冰淇淋专用抗冻纤维果肉、糖果专用纤维果肉、烘焙专用纤维果肉等。高纤维果酱是将椰果打浆之后加糖、酸、胶、色素和香精调制成不同水果风味的椰果果浆。无糖椰果是不加任何食用糖的椰果。
扩展资料：
椰果功效
椰果作为生物合成的优质天然膳食纤维在食品工业中已得到食品界广泛的认同。低热量，不含胆固醇，对人体具有明显的生理调节功能；具有高咀嚼性，口感滑爽；
高透明度的水晶纤维，晶莹剔透，色泽洁白，能与各种果汁调配，可以被赋予各种缤纷色彩和风味，具有良好的可塑性，这些产品以其爽滑、脆嫩、细腻而有弹性的独特口感倍受消费者青睐；发酵后形成的果块，结构稳定，持水性强，耐酸，耐热，在高温条件下不会溶解，具有良好的可加工性能。
百度百科—椰果
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