广式羊肉煲的做法是怎样的
广式羊肉煲的做法如下：
食材：
羊肉、胡萝卜、甘蔗、马蹄、当归、姜片、枸杞
做法：
1，羊肉块冷水下锅焯水（加入姜片和料酒），冲洗掉浮沫。
2，加入姜片、油，煸香羊肉。
3，砂锅中加入水、羊肉、当归，煲五十分钟。
4，加入甘蔗、马蹄、胡萝卜，再煲四十分钟，出锅前撒枸杞，加盐调味。
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