怎么炸油条?
油条的做法不难，准备好上等高筋面粉1500克、泡打粉15克、食粉7.5克、精盐30克、鸡蛋4只、色拉油2500克，给面粉过筛之后，加入泡打粉拌匀。然后加入清水，磕入鸡蛋，再选择加入精盐、食粉以及50克的色拉油开始河面，等到水浑浊，同时其中略起有小泡的时候，这时候就可以加入拌有泡打粉的面粉，等到面粉和水搅和成团的时候，继续搅拌，等到面团光滑柔软的时候就可以了。
双手都要沾上少许的色拉油，之后我们把面团取出。放在抹有油脂的面案上，擀成长方形的面块之后，用拳头在面块上进行擂制，等到张片变大的时候，再折叠起来继续擂制，需要反复进行三次，就可以把擂制好的面块叠整齐，然后放入盘中，盖上湿毛巾之后需要静置大约半小时备用。在面案的另一端，撒上面粉之后，直接从不锈钢盘中，用面刀取出一小块的面团，然后放到面案上，用双手配合牵拉长之后，再用擀面杖擀成长条坯皮，之后再用刀切成坯条。在锅中注入色拉油之后，烧到六七成热的时候，选择取一条坯条，然后再非刀口面，用小毛刷刷上少许的水，之后放上一条坯条重叠起来。让两坯条能够相粘，之后我们用双手托住坯条，轻轻拉长，同时右手要把坯条扭转两圈，再边拉边放入油锅中。一边炸的同时要一边用筷子翻动，炸到条形笔挺饱满、色泽金黄的时候就可以出锅沥油，然后改刀，切成短节之后装盘就可以上桌吃了。
炸油条的面怎么和
炸油条的时候需要注意和好面，首先在面粉中要加入盐、糖、小苏打、鸡蛋、无铝泡打粉，拌均匀之后我们把水倒入其中，和面的时候要用手插入盆底，然后把面翻上来，反复多次之后和均匀，稍醒之后我们再把手插入盆底，再把面翻上来，之后我们用拳头捣下去，需要反复进行多次，让面团滋润，外表光滑的时候就可以了。
吃芝麻的好处
吃芝麻对我们健康是有一定好处的，首先芝麻中的营养价值非常丰富，可以帮助我们强壮心脑血管。而且由于芝麻中是富含亚油酸的，同时其中属于不饱和脂肪酸，是可以帮助我们起到降低血管中胆固醇的，还可以通过吃芝麻来有效的清理掉存在于我们血管壁中的各种沉积物，尤其是对于预防冠心病的问题，是非常有好处的，还可以通过吃芝麻来起到解决动脉粥样硬化等病症的功效，是可以很好的起到防治作用的。
在芝麻中的含铁量是非常丰富的，而且是要我们经常吃的补血食物猪肝高非常多的，而且在我们常见的食物中，芝麻的铁的含量可以说是名列前茅的，所以说我们经常吃芝麻能够对防治缺铁性贫血的问题。有很好的效果存在。
而且对芝麻来说，经常吃芝麻就可以起到护发养发的关系。尤其是头发早白、脱落较多的情况，实际上都是和肾亏血虚有关的。而且芝麻对于补血养肾是可以起到显着功效的，所以说我们多吃芝麻对于脱发、少年白等症状都有明显的改善作用存在，所以说吃芝麻对头发健康很有好处，还可以利用吃芝麻的方法来补血益气，特别对女性来说还有美容养颜的效果，养生功效不错。
怎样炸油条
导语：大家知道怎么做炸油条吗，以下是它的做法，可以和我来学习下哦。
炸油条的做法
食材：
主料:面粉400克,鸡蛋1个
辅料:无铝油条,膨松剂5克,白糖1汤匙
做法：
1.面粉中放入鸡蛋
2.放入无铝油条膨松剂
3.放入适量的温水
4.和成光滑的面团覆上保鲜膜
5.冰箱里冷藏了一夜后的样子
6.用手抻拉一下
7.切成均匀的条，两个叠放一起
8.中间压一下用筷子
9.锅内放入较多的油烧到六成热，用手俯在上面感到很热就行了
10.油条胚子抻拉一下放入用筷子快速拨拉
11.蓬松起来就好了拿出控油
? ?炸油条的做法如下：
材料准备：面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、食用油20克等等。
1、先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗。
2、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水150克，搅拌成絮状后加食用油20克。
3、上手揉面，基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟。
4、在砧板上铺上一大张保鲜膜，把面团放上去后上下对折包起来，现在用手轻轻的把面团拍开左右两边封起来后放冰箱低温发酵一个晚上。
5、砧板上撒点面粉防粘，轻轻地把这个面团拉长一些，整理后再切面。
6、表面刷点水，两根对折，用筷子从中间压一下，两头捏紧。
7、炸油条的时候轻轻的把面条长一些后下锅，只要油温达到了，这个油条几秒就飘起来了即使没有加泡打粉它的体积也膨胀起来了，炸至两面金黄就可以出锅了。
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