1. 业奇农业网 > 百科 >

金得利酱肉包的做法

食材:面粉400克酵母粉5克

金得利酱肉包的做法

白糖1勺猪肉300克葱适量料酒适量蚝油适量油适量姜适量盐适量

具体步骤:1. 碗内放适量清水,放入一勺白糖(习惯,夏天可以不加糖),倒入适量酵母粉,搅拌酵母和糖基本溶化。

2. 将水慢慢倒入面粉中,搅成雪花片,揉成面团,发酵。

3. 猪肉切成小丁,葱姜切末。

4. 锅内放适量油,放入葱姜爆香。

5. 放入猪肉,翻炒,加入2勺甜面酱,适量盐,料酒,翻炒均匀出锅即可。

6. 洋葱洗净切末(忍受不了的时候用凉水冲一下刀和洋葱块再切),加入放凉的肉馅中,倒适量蚝油,搅拌均匀。

7. 发酵至2倍大小的面团再次揉至光滑,分成小剂,擀皮。

8. 放入馅料,包成包子,放入锅内,再次饧发30分钟。

9. 大火蒸20分钟左右即可。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6572006607.html