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求正宗盱眙龙虾调料配方

调料的配比:(龙虾和配料的比例是1:6.5,龙虾以一斤为比列)

求正宗盱眙龙虾调料配方

 1; 龙虾一斤,

 2:菜籽油390g: 

3:干辣椒65g: 

4:大葱195g: 

5;生姜195g,

6:豆瓣酱195g

 7:辣油13g,

 8;料酒422.5g,

 9:十三香104g:

 10:水2600g:

 11:盐117g: 

12:啤酒357.5g: 

13:糖32.5g: 

14:味精52g:

 15:出锅料16.25g: 

16:大蒜65g:

 17:青椒325g: 

18:麻油6.5g: 

19:增香油65g。

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