香菇饺子的做法步骤，香菇饺子怎么做好吃
主料
猪肉
500g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
少量
冬菇
适量
木耳
适量
步骤
1.食材：香菇，木耳，猪肉，高筋面粉，姜
调料：油，生抽，盐
2.首先用温水泡香菇木耳
3.面粉加水约300毫升揉软 静置20分钟左右醒面
醒面的时候就可以去处理馅料了，处理完馅料，面团醒发也可以了。这个没有固定时间限制。
4.香菇木耳洗净挤干水，剁碎
用这个搅拌机 以秒计 拌碎 看孩子接受的粗细程度控制搅拌时间。
先搅拌肉，盛出，再搅拌香菇木耳，这样就可以将粘附着的肉末给抹掉了。呵呵
5.放油，盐，生抽，胡椒粉搅拌好
多放点油，香菇和木耳口感会比较好。
6.边擀皮边包，孩子会在旁帮倒忙，乐意参与
7.我每次都会多做些，放冰箱冷冻，随吃随取。我家冰箱有一格是非常浅的刚好冻饺子。
8.平底锅 少量的油，也可以不放油 烧热锅放下饺子煎下底，倒入2.5～3碗清水，
9.盖上锅盖中小火煮至收汁即可出锅
喜欢这样类似锅贴的煮法，饺子带水分又不至湿沥沥的，孩子可以拿着吃
1、做法一。材料：鲜香菇适量、猪肉馅适量、青菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。做法：香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末；猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋；把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。
2、做法二。主料：300g鸡肉、200g香菇。配料：适量葱、适量姜、适量豆油、适量盐、适量味精。做法：将香菇洗净切碎，将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味，将香菇放入肉馅中拌匀。
3、做法三。材料：猪肉500g、芹菜200g。辅料：油、盐、姜葱、十三香、蚝油、鸡精、香菇。做法：猪肉和姜葱一起剁成馅。芹菜、香菇洗净沥干水切碎。将菜和肉，加盐，生抽，十三香，葱末，蚝油，鸡精搅拌均匀。
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