农村散养肉鸭和蛋鸭的优点是什么？发展前景如何？
肉鸭和蛋鸭散养的优点表现为：饲养鸭的品种、群体大小可以依据家庭经济情况和自然条件来确定，投资规模相对较小；鸭群能充分利用农村现有的各种精饲料、青饲料，饲养成本低；鸭群的运动量大，抗病力强；饲养期较长，生长慢，肉质好，售价高，深受我国消费者欢迎。目前，我国农村散养的麻羽肉鸭品种往往能获得较高的经济效益。
鉴于目前我国农村的经济发展水平、城乡居民的饮食习惯和饮食需要，农村传统的散养肉鸭在一定时期内将会长期存在。因此，引导农户科学规范地进行家鸭的健康养殖，对保证我国人民的食品安全具有十分重要的意义。
肉鸭和蛋鸭散养是我国农村传统的、普遍采用的饲养方式，包括庭院散养、舍内散养、林地散养等（图1）。在我国，2007年出栏的30多亿只肉鸭中，70%～80%的肉鸭是由农村散养的。它是千家万户农民重要的经济来源和生活保障。但是，在现代肉鸭和蛋鸭生产中，散养家禽的弊端日益明显。其设施与生产技术落后、不规范、生产效率低；饲养规模小，肉鸭和蛋鸭日龄参差不齐，不能做到“全进全出”；卫生条件差、防疫困难，不能定期按计划进行消毒防疫；使用疫苗和兽药不规范，鸭群发生传染病和其他疾病的几率相对较高。因此，我国农村肉鸭和蛋鸭的饲养方式急需改进和提高。建立肉鸭和蛋鸭的健康养殖体系是我国未来鸭业可持续发展的必由之路。
图1 散养方式
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