农村蒸辣椒面糊的做法
1、先将辣椒粉放入一只大点的碗里，放入少许盐、胡椒、味精、芝麻、伴匀。
2、将少许卤牛肉（卤得嫩一点的那种）切成小丁状（大小可根据自己喜好）。
3、到超市买一小包（约巴掌大的包装）川味即食豆鼓。
4、放少量油入锅中烧至八成热，放入牛肉丁、半包豆鼓煸炒热后（不要炒老），放入辣椒粉碗里，加入一点小麻油再次伴匀。
5、食油入锅烧旺，快速浇入盛辣椒粉的碗里，边浇边用勺子翻伴，逐渐把辣椒浇透，直至油满过辣椒，这样自制的辣椒粉（油）就做好了。
步骤
面辣椒的做法步骤11.青辣椒放清水里洗净
面辣椒的做法步骤22.用刀切碎
面辣椒的做法步骤33.为了怕太辣，所以又用清水冲洗一次
面辣椒的做法步骤44.去掉水加些盐拌均
面辣椒的做法步骤55.两只鸡蛋打入
面辣椒的做法步骤66.抄拌均
面辣椒的做法步骤77.倒入面粉
面辣椒的做法步骤88.搅拌均匀
面辣椒的做法步骤99.备好少许葱段
面辣椒的做法步骤1010.热锅多倒入一些油，再倒入葱段翻炒
面辣椒的做法步骤1111.倒入面糊摊开慢煎至两面金黄
面辣椒的做法步骤1212.小火要注意翻面
面辣椒的做法步骤1313.然后慢慢再炒开
面辣椒的做法步骤1414.直到炒到面糊不太粘锅为止，说明面辣椒已经炒好了
面辣椒的做法步骤1515.入盘
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