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笋干烘干的和自然晒干的区别

干燥方法不同、产品质量不同。

笋干烘干的和自然晒干的区别

1、干燥方法方面。笋干烘干是把新鲜的竹笋经过处理后烘干制成的,而自然晒干是把新鲜的竹笋晒干制成的。

2、产品质量方面。烘干的过程中需要控制温度、湿度等因素,以保持竹笋的营养成分和口感,而自然晒干对营养成分的影响相对较小,但需要更长的时间和较好的天气条件。

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