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家常猪肚煲汤做法

关于家常猪肚煲汤的做法如下:

家常猪肚煲汤做法

材料:

猪肚1个、白胡椒粉适量、生姜3片、葱2根、料酒适量、盐适量

步骤:

将猪肚洗净,切成薄片。

锅中加水烧开,放入猪肚片焯水去腥。

捞出猪肚片,沥干水分。

锅中加入适量清水,放入生姜片、葱段、料酒和白胡椒粉。

大火烧开后,放入猪肚片,转小火炖煮1小时。

加盐调味,炖煮至猪肚熟烂即可。

除了上述做法外,还可以用枸杞、红枣等材料来煲猪肚汤,可根据个人口味偏好来选择材料和烹饪时间。

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