好吃的蚝油生菜怎么做
生菜大家都很熟悉了，这是一种很常见的蔬菜，不少人都喜欢吃，很多人都把生菜作为配菜，但是今天要介绍大家一道好吃的家常菜，那就是蚝油生菜。这是一道很经典的粤菜，蚝油生菜的做法比较简单，就算是不会做饭的人，在家也可以做。好吃的蚝油生菜怎么做呢？
好吃的蚝油生菜怎么做呢？
主料：
生菜2棵，蚝油15克，蒜米2瓣，辣椒1个，白糖3克，玉米淀粉3克，水30克；
辅料：橄榄油，盐；
蚝油生菜的做法：
1.生菜剥下叶子,清洗干净，用盐水泡5分钟；
2.辣椒切成小段，蒜米去皮，切成小颗粒；
3.找一个小碗，放蚝油，加入盐，白砂糖，玉米淀粉和水，把他们混合成蚝油酱汁，备用；
4.用砂锅烧水，烧开之后，放少量生菜，滴几滴橄榄油和一点盐；
5.生菜颜色变翠绿之后，快速捞出，一般十几秒就行了，
6.白灼过的生菜捞出过凉水；
7.中大火加热，小锅放入橄榄油，加入蒜泥和辣椒，煸出香味；
8.加调好的蚝油酱汁，煮开，试一试咸淡；
9.生菜摆到有一点深度的的盘子里，淋上煮好的蚝油酱汁；
10.蚝油生菜做法简单简单，5分钟左右就可以做好。
蚝油生菜的做法技巧：
1.生菜一定要先用盐水泡，这样可以去掉残余的农药，更健康
2.白灼的生菜变绿色就要捞起，生菜要分几次灼水，每次不要放太多，多了不容易煮熟，时间久了，生菜会发黑；
3.蚝油酱汁根据口味灵活调整，加蚝油酱汁的时候，多少可以自己控制；
4.上盘子的时候，淋上蚝油酱汁，尽量让生菜都沾上酱汁。
蒜蓉蚝油生菜的家常做法大全怎么做好吃视
蚝油生菜是比较受欢迎的一道家常菜，它的做法是比较简单的，一般只需放热水里面烫熟，然后再用调料烹饪一下就可以了，吃起来是很不错的。蚝油的生菜焯水之后一般都要过凉水，这样才能保持颜色碧绿。
做蚝油生菜烫好的生菜需要凉水吗需要过凉水，这样才能保持颜色碧绿。
在蚝油中炸生菜时，你们必须记住两个步骤。第一步是将水漂白，第二步是冷却。加上这两个步骤，你可以把莴苣煮得更好。
生菜是一种不能长时间放置的蔬菜。撕下每一片莴苣球，然后将其放入盆中，加入一匙盐清洗，清洁表面并控制水。此时，在煎锅中加入清水，然后加入一匙碱。碱具有固色作用。水煮开后，将生菜放入煎锅中烫一秒钟，然后取出，以控制水备用。
蚝油生菜的具体做法配料：主要配料：适量生菜。蚝油
辅料：麻辣小米适量、肉汤适量、陈醋适量、清蒸鱼适量、酱油适量
制造步骤：
1.把莴苣的根去掉，洗干净
2.将洗净的莴苣叶在淡盐水中浸泡15分钟
3.蒜香小米切丁
4.将蚝油、陈醋、清蒸鱼、酱油、绍兴酒与肉汤混合成混合汁
5.在锅中烧开水，加入少许盐和油，将莴苣叶烫15秒钟，从锅中取出，放在盘子上
6.坐在平底锅里，用蒜茸、豆豉和小米炒香
7.煮混合汁，煮2分钟，稍微浓缩
8.将混合汁倒在生菜上，充分搅拌
吃蚝油生菜的好处1.抗衰老：生菜含有大量的营养物质，如胡萝卜素、维生素等，具有抗氧化作用。每天适量食用生菜，可以及时补充身体所需的各种营养，减缓细胞衰老速度，从而达到抗衰老的目的。
2.减肥：莴苣中的膳食纤维和维生素C含量很高，有利于消除体内多余的脂肪。此外，生菜具有充足的水分、较高的营养价值和低脂低热量的美誉。如果你想减肥，不妨多吃些生菜。
3.增强胃肠功能：莴苣有很多营养。经常进食有助于促进胃肠道消化功能，加快胃肠道血液循环。如果你吃太多的肉制品，这时吃一点生菜可以帮助人体消化和吸收。
4.排毒利尿：莴苣中的甘露醇不仅能清除血液中的污垢，还能清除积聚在肠道内的毒素，有效预防便秘。
5.促进儿童生长发育：莴苣中还含有许多矿物质元素，如钙、铁等，钙是骨骼和牙齿发育所必需的营养素，能有效预防佝偻病。铁有利于血红蛋白的形成，从而避免食欲不振、贫血等异常现象，影响其健康成长。因此，如果你家里有孩子，你最好让他们多吃些生菜，这对他们的健康很有帮助。
6.调节身体的酸碱平衡：如果你想要健康，你必须确保身体的酸碱平衡。生菜属于碱性食品，它能与谷物和肉类等酸性物质发生反应，以确保酸碱平衡。
用料 ?
生菜 500克
蒜头 4瓣
蚝油 50ml
白糖 5ml
蒜蓉蚝油生菜的做法 ?
蒜头剁成蒜蓉
生菜清洗干净，烧一锅水，水量以没过生菜为好，水开后放进生菜，放1小勺油，用筷子把生菜压一下，让生菜受热均匀；水再次煮开后，生菜已经全部转色，捞起沥干水分
热锅，放少量油，放进蒜蓉爆出香味
倒进蚝油，加糖，翻炒均匀即可
爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面
吃的时候，把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572024252.html
相关推荐
-
江苏吕氏机械制造有限公司怎么样？
江苏吕氏机械制造有限公司是2016-08-02在江苏省常州市溧阳市注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于溧阳市南渡镇堑口村委里溪桥村188号。江苏吕氏机械制造有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320481MA1MQQ1K1...
-
求鉴定pg1是否真的
这标经查看是真标，为了避免高仿的渗透，可以从以下几个步骤进行自验，加以确认。1、查看包装盒的参数是否与实物相符包括：颜色、款式、面料、生产厂家等。2、用手机扫一扫功能扫所贴鞋的二维码或条形码，查看实物与生产厂家所提供的信息是否一致。3、查看...
-
四大洋各有什么特点？
太平洋：1520年，麦哲伦在环球航行途中,进入一个海峡(后称麦哲伦海峡），惊涛骇浪，走出峡谷时风平浪静，于是称这个水域为太平洋，因为这个名字吉利，所以被全世界承认了。大西洋：出自古希腊神话中大力士阿特拉斯的名字。传说阿特拉斯住在大西洋中，能...
-
留学论文都是写什么
留学论文通常包括以下内容：引言介绍研究的背景、目的和重要性。概述论文的主要内容和结构，引出论文的主题和重要性。文献综述对相关领域已有研究成果的综合概括和评价。讨论前人研究的主要发现和观点，指出研究的现有缺口和问题，为本研究提供理论基础。研究...
-
小满优美语句摘抄
小满优美语句摘抄（90句）小满指的是雨水盈缺，近年来，随着社交平台的兴起，越来越多人钟情于发布说说，用于跟亲朋好友分享个人生活情况。那么怎么来写小满节气说说呢?下面是小编为大家整理的小满优美语句摘抄，希望能帮助到大家!小满优美语句1、小满到...
-
如何选购超声波清洗机？要详细啊
超声波清洗设备订购注意的事项1. 清洗的工件：应该清楚的了解需要清洗的产品材质构成、形状结构、尺寸大小、清洗量、清洗洁净度要求、清洗完成后工序是什么等。2. 需清洗的污物：明确工件表面需要清洗的污质是什么，比如：冲压拉升油脂、抛光腊、积炭、...
-
上海韩国食品哪里买
在上海购买韩国食品，有以下几个推荐的地方：虹泉路韩国超市：虹泉路附近的韩国超市商品韩国东西较多，中国商品较少，价格相对较便宜，适合购买小菜等。漕宝路易买得：易买得超市内的韩国商品种类丰富，适合购买各类韩国食品。望京南湖东园京客隆超市：京客隆...
-
南昌职业大学好贵
南昌职业大学的学费相对较贵，具体收费标准如下：本科专业普通类专业：24000元/年、24600元/年、26300元/年。艺术类专业：26300元/年。校企合作专业：24600-26300元/年。专科专业普通类专业：11400-15500元/...
-
怎样种植花草树木
1提前几天翻土，或者挖树孔时把生土和熟土分开; 2花草树木带根和泥; 3黄泥巴放入水桶加水搅拌，或反过来用,难后把小苗粘黄泥移栽; 4移载时尽量用无菌土覆盖整个苗根。菜园用晒大阳俩天的土覆盖就行，用生土覆盖; 5浇水时不要直接从苗根...
-
餐饮生意越来越差什么原因，餐饮行业为什么生意差。
提起餐饮生意越来越差什么原因，大家都知道，有人问饭店生意越来越不好了怎么办，另外，还有人想问为什么餐饮生意开始差了？你知道这是怎么回事？其实为什么很多餐饮店刚开始生意很好，不久就倒闭，什?，下面就一起来看看餐饮行业为什么生意差。希望能够帮...
-
养殖业创业计划书
近年来,养殖业大力的发展,现在越来越多的人开始养殖.看看养殖的 创业计划 书是怎样写的.开养殖场有哪些需要注意的问题。我给大家整理了关于养殖业创业计划书，希望你们喜欢! 养殖业创业计划书篇1 一、公司概述...
-
云南汽车专业大学排名
云南车辆工程专业排名第1： 云南工商学院排名第2： 西南林业大学排名第3： 昆明理工大学云南汽车技术服务与营销专业排名第1： 曲靖职业技术学院排名第2： 云南城市建设职业学院排名第3： 云南交通职业技术学院排名第4： 云南交通运输职业学院排...