正常情况虾,10亩地养虾需要多少启动资金?
10亩地养草虾需要启动资金60万。具体计算方法:
1、前期的话就算虾苗的钱。价格还好,一亩地也就放5万就够了。再就是虾料的钱,也不贵的养殖一斤虾的话要九两的料也就够了。
2、以面积10亩的水池,按1米的深度计算,最少可放养30万尾虾苗,1个生长周期最少要吃掉3万斤料,饲料成本最少需要30万元人民币。
3、所以起码60万启动资金。养虾的收益也是非常可观的,在保证全部成活的情况下,1斤草虾有10尾左右,30万尾就是3万多斤,草虾的批发价格在30多元/斤,零售和邮购优质成虾300多元/斤,30万尾虾苗的最低能卖90万。
4、也就是说出去了养殖以及虾苗的金额,可以净赚30万,如果有条件的话加上鱼、蟹类混养,收益会更好。不过草虾易发生死亡,对水质有一定要求,所以一定要注意卫生防病。
选种
选择体质健壮、无病无伤、规格为20~50克、雌雄比为1:1的100对虾作为亲虾,选后的亲虾饲养在覆盖有玻璃钢瓦和供热加温系统的6×8×l米的水泥池中,每天按在池虾体重的10%投喂新鲜剪碎的“龙虾”头。红螯螯虾前部外侧呈红色,颜色鲜艳,螯长度超过体长;雌虾的螯基本都呈蓝色,长度小于体长。成熟的雄虾生殖突位于第五步足基部呈明显的棒状;雌虾的生殖孔开口于第三步足的基部。在饲养亲虾池中放入一些洗净消毒的网片作亲虾的隐蔽物,每天吸污换水,保持光照12I:12D(12小时光照,12小时黑暗)。
(资料来源:百度百科:虾)
不同的虾价格不同,普通的基围虾35元左右一斤,小龙虾也差不多这个价格,大龙虾市场批发价在200元~400元左右一斤,酒店销售价在600元~1000元左右。
基围虾的价格因季节、产地、市场、质量等不同差异非常大,在产地一般是20~30元一斤,在消费人群较多的市场可达50~100元一斤,变更频繁的时候可以说是“一天一个价”。基围虾价格普遍比较贵的原因是养殖成本相对来说较高,从而推高了基围虾的销售价格。
小龙虾在大量未上市的时候,这时候的价格普遍在50~60元一斤左右,而上市之后由于经过运输会造成一定的新鲜度亏损,因此价格会相对偏低,大约在30~45元一斤。而在夜市等烧烤摊一般售价在60~70元一斤,当然高档酒店的小龙虾可能更贵,甚至在上百元。
大龙虾的挑选方法
1、要注意地域上的区别。要做出高品质的龙虾菜肴,必须选择洪泽湖中心水域的龙虾,这里的龙虾个大,肉质富有弹性,而且很少有异味,烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。
2、在挑选龙虾时,以生猛活龙虾为重点,再进一步观察其肉量多寡,肉质鲜美与否。龙虾头身均匀,外壳薄而滑,体型大,动作活泼,且虾头与躯干接缝处空隙紧密为上品。
3、要注意龙虾的新鲜,龙虾虽然生命力强,但运输困难,很容易死掉,而它和黄鳝螃蟹一样属于高蛋白质的食物,一旦死掉很容易变质,即使烹饪的技术再高明,虾肉也会松散干瘪难吃,所以死龙虾是万万吃不得的。
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