重庆如何开家小吃店

重庆如何开家小吃店

棒棒鸡传奇的主打菜棒棒鸡（英文名：bang bang chicken）是中国名菜，四川非物质文化遗产技艺，由四川省雅安市荥经县著名厨师周银发于1895年创制，距今已120余年历史。周氏祖传棒棒鸡历经五代传承，集数辈经验，融百年技艺，汇川菜精华，自成一绝。现由第四代传承人周仕英和第五代传承人李良锋（廖记棒棒鸡创始人）共同执掌，2015年，周仕英、李良锋师徒二人推出“棒棒鸡传奇”连锁门店品牌，立志保护这一四川非遗技艺，使之发扬光大，走向世界。

如何开家小吃店，煮出美味的饭菜！

地点很重要，要人流多的地方，其次要很干净，再次味道要好，不会做饭就家常味的就好了。在书上看看菜谱就行，回家多练习，去学校？还得花钱不说，还要时间，你又不是去酒楼当师傅，有那必要吗？你把你要面对的顾客定个消费水平的位置，比如是注重量的大叔大婶们多还是注重花样的的白领多？记住，小店一定让人觉得实惠。祝你成功！

我要开家小吃店，如何筹备？

具体流程如下:

1.寻找经营地址

2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)

3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所

4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工

5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)

6.工程竣工后,报消防和卫生验场.

7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.

8.持<<卫生许可证>>到工商局办理<<营业执照>>

8.1先领<<名称预先核准书>>填写,进行名称核准(简称:起名)

8.2再领<<企业设立登记表>>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告)

8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照

9.持营业执照到税务机关办理<<税务登记证>>

10.去质量技术监督局办理<<组织机构代码证>>

11.去银行办理开户手续.

费用大约1000元即可

另:和餐饮单位接触最密切的两个部门就是:派出所和卫生监督所,要注意维护好关系喔.

怎样开家小吃店

像这种小吃店极少连锁，比如沙县小吃等都不是连锁

当然像一个老板开几家或十来家还是有的

最好自己会可以省去厨师工资，因为初次经营又选址在小区的话营业额一般不会太高

开家小吃店的成本

您好！

在学校不错呀！食堂里面生意应该很好！

我觉得你还可以做面条，做营养彩面，在贵州学校门口有一家营养彩面馆，生意非常好，我也吃过一碗，哇塞，～！那味道真是不摆拉，，到现在，我都还想吃，，不过中午放学去的时候根本就没有位置，，现在的学生本来就注重营养，健康，特别是女孩子，营养蔬菜面，绝对的吸引力．

做什么项目都需要有自己的东西和特色，这是非常重要的，不管你在那里，如果你没有，很难站住脚，说直接点，，就是立足的空间也没有，你可以查查，营养彩面创业方案，或许真的对你有帮助．．．

祝你早日成功哦～

主要看店面大小和小吃种类，也就一万左右吧！

谢谢！

开家小吃店月入三万

开小吃店成为了热门选择。他如何做到开小吃店月入三万的呢？想知道吗？请看开小吃店月入3万元创业故事。 开小吃店投资不用太多钱，而且收益效果也比较快，经营也简单。开小吃店成为了热门选择。他如何做到开小吃店月入三万的呢？想知道吗？请看开小吃店月入3万元创业故事。 北京是个年轻的城市，每年都有大量的年轻人涌向这片热土开创自己的事业，如何提高创业的成功率，如何走出创业的误区，如何在创业路上走得更远，是他们关注的问题。 黄现稳去年大学毕业后没有像其他同学一样四出找工作，而是向爸妈"贷款"，开了一家西安肉夹馍小吃店。"餐饮业是可以干一辈子的职业，俗话说'男怕入错行'，我想一开始就选择自己认为可以干好的吧。"黄现稳说，另一个私人原因是自己是"肉食动物"，每餐无肉不欢。 黄现稳的小店开在十几个新兴小区"扎堆"的地方，主营腊汁肉白吉馍等西北面食。市场营销专业毕业的小黄开业前花了一个多月时间调查市场，认为这里的居民以年轻人居多，送餐和快餐服务需求大，于是签了两年租房合同一试身手。 "在西北常见的腊汁肉白吉馍，到了北京就变成风味小吃，味道正宗是关键。"小黄为此专门到人才市场去聘请专业厨师，并一一现场制作试味，确保出品质量。他说，开家小吃店其实做好风味小吃不容易，讲究肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，馍饼要"铁圈、虎背、菊花心"外焦里嫩。

开家小吃店怎么选址

很简单，哪儿人多，人车流量大或聚积地，就在哪儿选地址，租门面房，开店。一般的情况下，大多数人都会选择地理位置优越，交通便利，人来人往的车站，码头，医院，大学旁，超市，农贸集市及现在的城中村，旅游景区出入口等地方附近。当然，也有个别极少数人，会选择在人员流动少的地方开店。

开家小吃店怎么样

您好，这个肯定是可以的哈，现在这个很流行呢，只要你口味好，然后地理位置也选的好的话，那挣钱也是必须的啦，当然要是前期去知名院校学习话，开小吃店的时候就说自己是哪里哪里毕业的，那就更好了，毕竟现在还是看名人效应呢。希望我的回答可以帮助到你。

可以，但你需要先考虑自己的资金，小吃店准备建多大面积的，需要服务员吗，成本得有多少

雅安方大首座绿化率是多少？

名山区是四川省雅安市辖区，位于成都平原西南边缘。地理位置北纬29°58′～30°16′，东经103°02′～103°23′，面积614.27平方千米，户籍总人口27.87万，常住人口26.9万，辖9镇11乡。东距成都90千米，西临雅安13千米）。

名山属亚热带季风性湿润气候区。气候温和，雨量丰沛，无霜期长，四季宜耕，植被茂然。年均降雨1500毫米，225个雨日，夜雨占80%，森林覆盖率32%。

2018年10月22日，名山区入选2018年全国农村一二三产业融合发展先导区创建名单。

基本介绍 中文名称 ：名山区 外文名称 ：Mingshan District 行政区类别 ：市辖区 所属地区 ：四川省雅安市 下辖地区 ：9镇、11乡 *** 驻地 ：蒙阳镇茶都大道481号 电话区号 ：0835 邮政区码 ：625100 地理位置 ：成都平原西南边缘 面积 ：614.27平方公里 人口 ：27.87万人（2018） 方言 ：西南官话灌赤片雅棉小片 气候条件 ：亚热带季风性湿润气候 著名景点 ：蒙顶山，百丈湖 机场 ：成都双流国际机场 火车站 ：名山站 车牌代码 ：川T 行政代码 ：511803 GDP ：81.22亿元（2018） 常住人口 ：26.9万人（2018） 现任领导 ：区委书记：金武 建制沿革,行政区划,地理环境,位置境域,地质,气候,自然资源,气候资源,动物资源,水资源,矿藏资源,人口,经济发展,综述,民营经济,农业,工业和建筑业,国内贸易,旅游发展,固定资产投资,财政金融,科教文卫,教育,科技,文化,体育,卫生,人民生活和社会保障,居民收入,社会保障,交通通信,民族文化,历史名人,吴之英,吴理真,何崇政, 建制沿革 名山古系梁州之域，隋初改为名山县。 西魏废帝2年（公元553年）平蜀以后，始移民垦殖，设蒙山（今名山蒙阳镇）2县。周武帝天和3年（公元568年）改蒙山郡分置黎州、沈黎郡。 593年（隋开皇十三年），将蒙山县改为名山县，县名取义于境内久负盛名之蒙山，沿用至今。隋仁寿4年（公元604年）废郡置雅州。炀帝大业3年（公元607年）废雅州置临邛郡，领有名山、始阳（州治）等县。 唐武德元年（公元618年）推行州、县两级制，复雅州，领4县包括名山。 1955年属西康省，同年四川、西康并省，归四川省雅安专区（后改地区）管辖。 1989年被国务院批准为对外开放县。 2012年11月6日，撤销名山县，设立雅安市名山区，以原名山县的行政区域为名山区的行政区域。 行政区划 1996年，名山县面积614.3平方千米，人口25.7万人。辖8个镇、7个乡：蒙阳镇、百丈镇、车岭镇、永兴镇、马岭镇、新店镇、城西镇、黑竹镇、城东乡、前进乡、中峰乡、联江乡、廖场乡、万古乡、红星乡。 2004年，名山县辖9个镇（蒙阳、百丈、车岭、永兴、马岭、新店、黑竹、红星、蒙顶山）、11个乡（茅河、双河、解放、红岩、建山、城东、前进、中峰、联江、廖场、万古）。 2013年，名山区辖9个镇、11个乡：蒙阳镇、新店镇、永兴镇、红星镇、百丈镇、车岭镇、马岭镇、黑竹镇、蒙顶山镇、双河乡、联江乡、前进乡、解放乡、万古乡、中峰乡、城东乡、茅河乡、廖场乡、红岩乡、建山乡。 地理环境 位置境域 名山区隶属于四川省雅安市，位于成都平原西南边缘。地理位置北纬29°58′～30°16′，东经103°02′～103°23′，面积614.27平方千米，辖9镇11乡，东距成都90千米，西临雅安13千米（2012年）。 地质 名山区位于四川盆地向青藏高原过渡地带，受成都平原与盆周山地过渡地带地形地貌的影响，浅丘地形主要发育于总岗山、蒙顶山及莲花山麓，向斜地形发育于西北至东南。 气候 名山属亚热带季风性湿润气候区。气候温和，雨量丰沛，无霜期长，四季宜耕，植被茂然。年均降雨1500毫米，225个雨日，夜雨占80%；森林覆盖率32%。 自然资源 气候资源 亚热带季风性湿润气候区，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，终年温暖湿润。年均气温15.4℃，最高气温35.2℃，年均降雨量1500毫米左右，年均无霜期298天，年均日照1018小时，年均相对湿度82%。 动物资源 2012年，名山区亚热带常绿阔叶林区，有“绿色世界”、“天然氧吧”、“生态乐园”之称，自然环境适宜多种动植物生息繁殖。现有林业用地面积32万亩，活立木蓄积量102.8万立方米，森林覆盖率34.2%。陆上野生动物包括豹、豺、狼、野猪等14种兽类和布谷、黄莺、杜鹃等40余种鸟类；水生野生动物包括鲤鱼、鲢鱼、桃花鱼等16种鱼类。树种有松科、杉科、柏科、银杏科等45个科，竹类资源丰富。珍稀生物有古茶树、千年银杏、珙桐、千佛菌、兰花、白燕等10余种。 水资源 2012年的水资源利用率。河流多源于区境，分属青衣江、岷江水系，名山河、延镇河、临溪河、朱场河、两合水为主要河流，名山区水资源总量67680万立方米，水能理论蕴藏量33560千瓦，蓄水量3598.8万立方米，建成农村集中供水工程10处，日生产能力5650吨，可解决4.3万农村人口饮水困难。 矿藏资源 到2012年名山区已探明矿产资源，境内矿产以沉积矿藏为主。境内矿产以沉积矿藏为主，有芒硝、天然气、沙金、石膏、石灰石、澎润土、页岩、泥炭等。其中芒硝远景储量达1616亿吨，为西南地区特大型矿藏，品位高、埋藏浅、易开采。现已探明的天然气储量达100亿立方米，石灰岩储量约5亿吨，泥炭储量丰富。 人口 据2018年公安户籍报表显示：年末总户数94092户，总人口27.87万人。其中：农业人口18.93万人，非农业人口8.93万人；男性人口142209万人，女性人口136405万人，性别比为104.3：100。 2018年，全年人口出生率9.47‰，死亡率7.46‰；人口自然增长率2.01‰。 2018年，年末常住人口26.9万人。其中，城镇人口11.14万人，乡村人口15.76万人，城镇化率41.4%。 经济发展 综述 经四川省统计局审定，2018年全区地区生产总值（GDP）完成812239万元，按可比价格计算，增长8.5%。其中，第一产业增加值210777万元，增长3.8%；第二产业增加值332768万元，增长10.3%；第三产业增加值268694万元，增长9.6%。三次产业对经济成长的贡献率分别为11.5%、54.2%和34.3%，分别拉低地区生产总值增长1.0个百分点、4.6个百分点、2.9个百分点。人均地区生产总值30240元，增长8.2%。三次产业结构由上年的26.3：41.1：32.6调整为25.9：41.0：33.1。 民营经济 2018年，名山区实现非公有制经济增加值501587万元，同比增长8.5%，总量占GDP的61.8%，对GDP增长的贡献率为61.9%。其中，第一产业增加值34330万元，下降4.3%；第二产业增加值296092万元，增长9.6%；第三产业增加值171165万元，增长9.4%。 农业 2018年，全区实现农林牧渔业总产值为367657万元，增长3.8%。其中：种植业产值为256563万元，增长4.1%；牧业产值为97771万元，增长2.8%；渔业产值为3664万元，下降2.0%；林业产值为2878万元，增长3.2%；农林牧渔服务业产值为6781万元，增长11.6%。 2018年，种植粮食作物10834公顷，总产67682吨，其中：大春粮食10534公顷,产量66678吨；小春粮食300公顷,产量1004吨；油菜籽2317公顷,产量4052吨。 2018年，全区茶园面积23126公顷，其中：投产茶园面积约21082公顷，较2017年同期增长3.3%；全区茶叶总产量49962吨，增长2.5%。“蒙顶山茶”取得首张国际商标注册证，获得第一张通往欧洲市场入场券，区域公用品牌价值达30.72亿元，跃升至全国第8位，稳居四川第1位，获评全国“最具经营力品牌”。 2018年，出栏生猪53万头、羊出栏2.43万只、家禽出栏202.92万只。期末生猪存栏36.8万头，其中能繁母猪3.21万头。肉类总产量43191吨。 2018年，完成营造林2.86万亩。 2018年，自来水受益村179个，通有线电视的村188个，通网际网路的村180个，年末农业机械总动力28万千瓦。 工业和建筑业 2018年，全区规模以上工业企业48户。规模以上工业总产值104.32亿元，其中：区属33.92亿元。全部工业增加值282138亿元，同比增长11.1%。规模以上工业(下同)增加值同比增长12.0%；主营业务收入89.0亿元，同比增长7.3%；实现利润总额2.7亿元，同比增长0.5%，产销率93.5%。亏损企业8家，亏损企业亏损额4004万元，同比增长79.8%。 2018年，规上工业主要工业产品产量。精制茶7841吨，下降3.8%；单晶矽1164吨，下降27.8%%；人造板94950立方米，增长29.3%；大米12076吨，下降3.6%。 2018年，茶企转型稳步推进。茶企转型升级十八条措施全面落实，148家“小散乱”茶企退出茶叶生产加工行业，866家茶企完成功能分区和除尘降噪设施安装，其中93家茶企完成“煤改电”“煤改气”、兑现补助830万元；茶叶加工行业实现产值23.7亿元、增长47.3%，实现税收3026万元、增长643%，新增规上茶企7家，实现节能减排35%。完成茶叶加工企业空间布局规划编制，首批启动蒙顶山茶黑竹集中加工区标准厂房建设。 2018年完成建筑业产值（含省外）5.09亿元，增长26.4%、建筑业总产值(不含省外）4.33亿元，增长14.0%；完成建安工程投资41.97亿元，增长29.5%。 国内贸易 2018年，全年实现社会消费品零售总额34.87亿元，同比增长10.0%。按经营地分，城镇市场实现消费品零售额15.16亿元，增长10.6%；乡村市场实现消费品零售额19.71亿元，增长9.5%。按消费形态分，批发零售额为8.37亿元，增长10.5%；零售业零售额为23.58亿元，增长9.7%；餐饮业零售额为2.23亿元，增长10.8%；住宿业零售额为0.67亿元，增长10.1%。 旅游发展 2018年，全年实现社会消费品零售总额34.87亿元，同比增长10.0%。按经营地分，城镇市场实现消费品零售额15.16亿元，增长10.6%；乡村市场实现消费品零售额19.71亿元，增长9.5%。按消费形态分，批发零售额为8.37亿元，增长10.5%；零售业零售额为23.58亿元，增长9.7%；餐饮业零售额为2.23亿元，增长10.8%；住宿业零售额为0.67亿元，增长10.1%。 2018年，全区共接待游客520万人次、增长15.04%，实现旅游综合收入50亿元、增长31.25%。“世界茶源—茶产业文化旅游经济走廊”获“2018年度全国茶旅金牌路线”称号。蒙顶山茶文化旅游节获“中国茶事样板十佳”。成功创建全国农村一二三产业融合发展先导区，获“世界最美茶乡”美誉。 2018年，全区引进到位资金35.04亿元，增长26.2%，其中省外资金13亿。签订正式协定项目8个，其中亿元以上项目7个；签订框架协定10个，亿元以上项目9个；在谈跟踪项目14个，储备项目15个。 固定资产投资 2018年，全年完成全社会固定资产投资62.83亿元，增长30.1%，其中：区属完成34.74亿元。 2018年，全区完成固定资产投资（不含农户投资）58.13亿元。 2018年，全区完成工业投资15.18亿元，增长17.4%；技改投资11.86亿元，增长19.0%；民间投资33.69亿元，增长84.7%。 2018年，全区完成房地产开发投资15.33亿元，比上年增长48.1%。商品房销售面积32.07万平方米，增长116.7%。 财政金融 2018年，全区实现一般公共财政预算收入20111万元，同比增长21.9%，其中：税收收入15478万元，占全部一般预算收入的77.0%，增长26.4%；地方一般公共财政支出117471万元，增长6.2%。 2018年，全区组织各项收入62200万元，增长22.65%。其中税收收入60287万元，增长22.66%；非税收入1913万元，增长22.14%。在税收收入中，工业增值税27403万元，增长14.9%；第三产业税收收入32829万元，增长30.1%。 2018年，全区全社会各项存款余额为1393423万元，较年初增长5.9%，其中：住户存款余额1080707万元，较年初增长13.6%；全社会各项贷款余额为654183万元，较年初增长20.6%。 科教文卫 教育 2018年，年末共有国小17所；普通中学13所；中等职业教育学校1所。 2018年，年末国小在校学生总数15512人；普通中学在校学生总数10776人。年末国小专任教师数759人；普通中学专任教师数917人。 2018年，雅安北附实验学校落地办学，名山中学成功创建省一级示范性普通高中、与名二中实现合并办学。引进成都实验国小领办蒙顶山镇中心国小。 科技 2018年，全区共推荐上报省、市级科技项目8个，已成功争取6个，项目资金175万元，较2017年同期增长46万元，增幅35.7%。“野生茶树种质资源发掘与特色新品种选育及配套关键技术集成套用”获“2018年度四川省科技进步一等奖”，区创新创业孵化中心成功申报省级科技企业孵化器，引进企业21家，申报专利56件。全区确定34名科技人才入库。其中科技研发人员22名，科技创新人才4名，科技活动贡献人员8名。 文化 2018年，全区年末拥有图书馆、文化馆2个，剧场、影剧院1个，体育场馆1个，公共图书馆图书总藏量5.23万册。 2018年，名山区启动蒙顶山生态文化旅游康养产业园主干道一期建设，引进蒙顶山禅茶文化艺术中心、“世界茶源—茶产业文化旅游经济走廊”获“2018年度全国茶旅金牌路线”称号。蒙顶山茶文化旅游节获“中国茶事样板十佳”。成功创建全国农村一二三产业融合发展先导区，获“世界最美茶乡”美誉。 体育 2018年，我区免费低收费开放体育场馆体育锻炼任务为3万人次。组织主办、承办了雅安市名山区迎新年“中国人保杯”男子篮球邀请赛、2018名山区第一届博爱医院杯斯诺克让分赛、雅安市名山区周末男子篮球比赛、雅安市名山区第二届老年人运动会隆重举行、雅安市第十七届中学生田径锦标赛等多项赛事。组队参加“我要上省运会，健康四川人”雅安市各民众比赛项目选拔赛中太极拳、健身气功、桌球、羽毛球等项目的比赛；2018年雅安市“农商银行杯”男子篮球联赛；雅安市第十七届中学生田径锦标赛，名山区代表队获得国中组团体总分第一名；名山中学代表队获得高中组团体总分第一名；名山三中代表队获得高中组团体总分第三名的好成绩。举办了社会体育指导员技能培训班。组织各类“送体育下乡”活动23次，参与活动人数达到900余人，惠及全区民众3万余人。 卫生 2018年，全区医疗卫生机构205个；医疗卫生机构床位数992张；医院、卫生院技术人员1193人，其中执业（助理）医师423人。 2018年，区人民医院与成都市第一人民医院建立合作机制。区人民医院与省人民医院组建远程会诊系统、与市人民医院组建康复治疗专科联盟、完成市级科研立项1个；区中医院康复科被评为省级中医重点专科。 人民生活和社会保障 居民收入 2018年，全区城镇居民人均可支配收入30707元，增长8.0%。人均生活消费支出18086元。城镇居民恩格尔系数为29.8%。农村居民人均可支配收入14272元，增长9.1%。人均生活消费支出10311元。农村居民恩格尔系数为30.3%。 社会保障 2018年，实现城镇新增就业2449人；城镇失业人员再就业690人；就业困难人员再就业248人；城镇登记失业率3.81%；开展劳务品牌培训594人；农民工等人员返乡下乡创业培训124人。 2018年，失业保险参保人数10926人；城镇职工基本医疗保险参保人数达到22105人；城乡居民基本医疗保险参保人员达到236431人，其中精准扶贫人员15231人，城乡居民参保覆盖面达98%。征收城镇职工基本医疗保险基金5881万元,征收城乡居民基本医疗保险基金4647万元。完成2018年度全区140个参保单位4730名在职职工的机关事业单位养老保险缴费基数申报核定工作。 2018年，各类社会福利收养单位14个，其中：本级 *** 创办的老年收养性机构8个；各类社会福利收养单位床位数1750张，本级 *** 创办的老年收养性机构拥有床位数800章。城乡居民最低生活保障人数（农村）2957人；五保户（城乡特困供养人员）1137人；城镇居民最低生活保障人数349人。 2018年，新开通城区公车线路2条。 交通通信 2018年，全区境内公路总里程797.57公里，其中：等级公路（含高级、一、二、三和四级公路）749.82公里，高速公路47.75公里。等级公路中，一级公路12.48公里，二级公路27.48公里，三级公路16.22公里，四级公路693.64公里。全年公路客运周转量5406万人公里，下降19.9%；公路货运周转量111998万吨公里，增长8.3%。 2018年，全区邮电主营业务收入20153万元；拥有固定电话用户40152户；拥有行动电话用户265553户；拥有网际网路宽频接入用户73787户。 民族文化 茶叶文化：蒙顶山由此成为我国有文字记载的人工种茶最早的地方。“扬子江心水，蒙山顶上茶”千古流传，“茶祖故里，世界茶源”扬名中外。 茶叶文化 红军文化：1935年11月13日，红四方面军进至名山。在百丈关一带与国民党刘湘部队展开激战，歼敌1.5万余人。 历史名人 吴之英 吴之英(1857-1918) 字伯朅，号蒙阳渔者，雅安市名山区人。清末民初四川著名学者、经常家、书法家。 曾任资州艺风书院及简州通材书院讲席、灌县训导、成都尊经书院都讲、锦江书院襄校、国学院院正。曾回响“康梁变法”，组织“蜀学会”创办《蜀学报》，并自任主笔。戊戌维新失败，愤然回乡隐居，研究学问，专心著述，有《寿庐丛书》七十二卷著述传世。他还长于书法，在书法理论上，接受康有为、包慎伯力倡北魏之说，在运笔实践中，猛攻篆籀、汉魏碑刻，所书给人以"正侧井用，顺逆兼施、凌厉飞动，厚重凝练"之 。当时的文学家、书法家赵熙称赞：“其书瑰玮”。 矗立于成都市人民公园的“辛亥保路死事纪念碑”朝东一面，即为吴之英之手。 吴理真 吴理真，名山人，家住蒙山之麓，《四川通志》卷四十记：“汉时名山县西十五里的蒙山甘露寺祖师吴理真，修活民之行，种茶蒙顶。”吴理真父早逝，家境贫寒，母亲积劳成疾。他是个孝子，每当雄鸡报晓，便带上工具，登上蒙顶，割草拾柴，换米餬口，为母亲治病。一日，吴理真拾好柴，口干得直冒火，顺手揪了一把“万年青”(野生茶树)叶子，放在口里慢慢咀嚼，口渴渐止，困乏渐消，精神倍增，颇感奇异。又摘了些带回家中用开水冲泡，让老母喝下，果有效果。连服数日，病情好转，续饮月余，身体康复。乡亲们病了，他热情地用这种叶子泡水给他们饮用，效果也很好。可惜这种树不多，所生长的叶子远远不能满足治病救人的需要，他决心培育出更多的茶树。

为了采摘茶种籽，吴理真跑遍了三十八蒙峰。他把茶籽捡回家，用沙土拌和后放入篾筐中，上面盖以谷草，使茶籽不会霉变和冻坏。为了选择播种茶籽的地方，吴理真翻越蒙顶的山山岭岭，对野生茶树的生长环境进行分析研究，认定蒙顶五峰之间(今皇茶园)和菱角弯一带最适宜茶树生长。这里雨量充沛，土质肥厚，终年云遮雾绕，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件，所产茶叶内含物质极为丰富，加上精湛的制作工艺，使蒙山茶具有独特的品质，在中国茶叶史上独树一帜，经久不衰。

吴理真为了种茶，在荒山野岭搭棚造屋，掘井取水，开垦荒地，播种茶籽，管理茶园，投入了自己的全部身心。可以想像，吴理真这种敢为天下先的行动，不知经历了多少艰难困苦，经过了多少次失败。功夫不负有心人，吴理真用勤劳和智慧浇灌出了株株嫩绿茁壮的茶树，他成功了。吴理真把茶叶熬成汤，施舍邻里，普济世人，许多人祛疾去病，不少人健体强身。他以植茶为民众的精神谱写了我国人工种茶最早的历史。 何崇政 何崇政，清咸丰、同治年间李蓝起义的著名将领，雅安市名山区人，生卒年月不详。

为人“豪侠好义”，急人所急。咸丰六年(公元1856年)在府试中，因针贬时弊，遭指斥鞭笞。咸丰九年(公元1859年)李永和蓝朝鼎揭竿而起，何崇政满怀对清廷的愤懑，投奔其麾下，旨在“杀贪官以救民，分豪富而济众”。以足智多谋，任蓝部军师，先后转战于青神、蒲江、大邑、雅安、名山、荥经、天全等十余州县，献计擒斩清军重要将领马天贵、张万禄、余振海等人。所率义军，英勇善战，纪律严明，“沿途榜示安民”，深受百姓拥护。后起义失败，不知所终。

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