菠萝饭如何制作
用菠萝来做菠萝饭是较为普遍的一种作法，做出去的菠萝饭拥有浓厚的香气，吃起来口味十分的非常好，在做菠萝饭的情况下除开有菠萝之外，还可以添加苞米，西红柿和一些猪瘦肉来开展制做，作法相对性简易，可是味儿是十分非常好的，下边我们就来简易的了解一下菠萝米饭的做法如何做。
菠萝饭的做法生活中
原材料
苞米，西红柿，猪瘦肉，辣椒，菠萝蜜，西红柿汁
作法
一，用玉米蒸米饭(饭要蒸干一点)
二，将菠萝蜜割开两截，并把菠萝肉挖到，泡在食盐水中，以除掉些菠萝酶。
三，猪瘦肉切细。 将辣椒，西红柿切切丁。把菠萝蜜捞出来切切丁。
四，猪瘦肉用吉士粉，生抽腌上10分钟，那样能够使之细嫩进味。
五，下油，翻炒瘦肉，之后再先后倒进西红柿丁，辣椒丁，煸炒全过程中添加西红柿汁。8完善的时
候，添加菠萝丁煸炒。
六，将蒸好的玉米饭添加炒菜锅里边一起煸炒匀称后，就可以乘在菠萝蜜壳里边。再用西红柿汁多方面点
缀。讨人喜欢甜美的菠萝饭就搞好了。喜爱泰国口感的盆友能够放韩国辣酱。香甜可口，很是健脾开胃。
作法二
原材料
檽米，菠萝蜜，老冰糖，大枣，蓝莓干
作法
1.檽米提早一天用冷水侵泡，期内留意鱼缸换水，大枣清洗温开水侵泡~
2.将菠萝肉挖到，留有机壳做盅
3.挖到的菠萝蜜切一小块，和老冰糖、蓝莓干、红枣糯米翻拌
4.放进菠萝蜜中，放进炒锅上蒸35分钟，檽米烂熟就可以啦~
菠萝饭最正宗的做法是把菠萝切成块儿，然后锅中放油，把菠萝和鸡肉炒熟了以后，加入大米饭，加入调料，炒出来以后，放到菠萝的皮里面，然后我们的菠萝饭就已经做好了。
菠萝饭的起源
菠萝饭是傣族人民发明的美食，因为当地气候比较炎热潮湿，适宜菠萝生长，所以傣族人民就发明了菠萝饭。菠萝饭是由新鲜的菠萝、糯米、葡萄干、枸杞等食材制作而成的，入口清香、软糯。制作菠萝饭使用的糯米需要提前浸泡至少两个小时，做出来的菠萝饭口感会更好。
傣族地区比较炎热，适合菠萝生长，聪明的傣族人变发明了菠萝饭。菠萝饭又名凤梨饭，制作的主要食材包括菠萝、米饭，属于泰国菜，入口香甜。
制作菠萝饭的时候可以根据自己的喜好酌情添加洋葱、鸡蛋、腰果、虾仁、葡萄干、青豆、火腿肠等食材。做好的菠萝饭可以在表面撒上适量的葱花，风味会更好。
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