纯牛奶煮木瓜怎么煮
一、木瓜煮牛奶的做法
材料：木瓜一颗;纯牛奶1-2袋/瓶;白糖或者蜂蜜少量。
1、首先将木瓜洗净，切开，去籽。
2、放入锅内，隔水蒸煮20分钟左右，如果你有专门的蒸锅就更好了。木瓜含有木瓜酶，木瓜酶会使蛋白质凝结，不利于吸收，所以在食用前，最好蒸煮一下。
3、将蒸煮好的木瓜，取出;去皮(不去也是可以的，或者用勺子将果肉挖出);切块，装盘，备用。
4、将锅洗净，备用;在倒入牛奶之前，可以在锅内倒入薄薄的一层水;倒入牛奶，小火煮至小沸;注意：煮牛奶的过程中不要盖锅盖;牛奶的选择最好是纯牛奶。
5、放入木瓜块，继续小火慢炖，10-20左右即可，取出食用
6、如果你喜欢甜口的话，可以加入点蜂蜜或者白砂糖。注意：放蜂蜜的时候，最好在牛奶木瓜是温的情况下，再放。
二、木瓜牛奶的功效
1、健脾消食、促进新陈代谢
木瓜牛奶可以将脂肪分解为脂肪酸;根据现代医学发现，木瓜中含有一种酵素能够消化蛋白质，有利于人体对食物的消化和吸收，因此具有健脾消食的功效。牛奶中含有的大量维生素A可以有效防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙有光泽，长期食用有助于新陈代谢。
2、抗疫杀虫、淡化黑色素
木瓜牛奶具有抗疫杀虫、淡化黑色素的作用，这是因为木瓜蛋白酶和木瓜碱具有抗结核杆菌及寄生虫的功效，因此可用于杀虫抗痨。牛奶中所含有的乳清对消除黑色素有非常好的作用，可以防治多种色素沉着引起的斑痕。
3、通乳抗癌、减缓骨质流失
木瓜中含有的凝乳酶具有通乳作用，木瓜碱还具有抗淋巴性白血病的功效;牛奶中的钙非常容易被人体吸收，而且还含有钾、磷、镁等多种矿物。因此木瓜牛奶具有通乳、减缓骨质流失的功效。木瓜牛奶搭配十分合理，经期前后的中年妇女经常喝木瓜牛奶对身体健康有非常多的好处。
看了上面小编为大家整理的木瓜煮牛奶的做法，想必大家肯定会觉得非常的简单上手吧。这道美食中含有蜂蜜，木瓜，牛奶，是有极高的营养价值的，不光女生吃了很有好处，什么年龄的人吃了都是非常好的。但是值得注意的是，放蜂蜜的时候一定得木瓜牛奶温热的时候。
木瓜炖牛奶非常经典的一道的甜品，而且 营养 丰富 美容 养颜 ，是女性朋友的一道养颜佳品。也可以作为下午茶来喝。想要了解更多木瓜炖牛奶的做法，那就和我一起来看看吧!
制作木瓜炖牛奶的 食材
木瓜炖牛奶好吃的步骤
1.准备好所有的食材。
2.木瓜去皮去子，切块备用。
3.炖盅加入冰糖。
4.再放入木瓜和少量水。
5.炖盅放入蒸锅。
6.加盖大火蒸制15分钟。
7.然后加入牛奶。
8.继续蒸制10分钟即可食用。
木瓜的功效与作用
1、健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代 医学 发现，木瓜中含有一种酵素，能 消化 蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性 白血病 之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的药用价值
1、止吐：木瓜(末)、麝香、腻粉，木香(末)、槟榔(末)，各一字。上同研，面糊丸，如小黄米大，每服一二丸，甘草水下，无时服。(《小儿药证直诀》木瓜丸)
2、治泻不止：米豆子二两，木瓜、干姜、甘草各一两。为细末，每服二钱，米饮调，不以时。(《鸡峰普济方》木瓜汤)
3、治腰痛，补益壮筋骨：牛膝二两(温酒浸，切，焙)，木瓜一枚(去顶、穰，入艾叶一两蒸熟)，巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一两，桂心半两(去皮)。上为细末，入熟木瓜并艾叶同杵千下，如硬，更下蜜，丸如梧子大，每服二十丸，空心盐汤下。(《御药院方》木瓜丸)
4、治脚膝筋急痛：煮木瓜令烂，研作浆粥样，用裹痛处，冷即易，一宿三、五度，热裹便差。煮木瓜时，入一半酒同煮之。(《 食疗 本草》)
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