豆馅馒头怎么做
豆馅馒头的做法步骤11.红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。
豆馅馒头的做法步骤22.煮好的豆子应该软烂且锅中无水。
豆馅馒头的做法步骤33.根据自己口味加适量的糖，用勺子将红豆稍微压压碎，并且和糖搅拌均匀。
豆馅馒头的做法步骤44.将面粉500克、糖20克、酵母5克放入面包机。
豆馅馒头的做法步骤55.加260克清水，选“发面团”程序，和面20分钟。
豆馅馒头的做法步骤66.将面团静置10分钟。
豆馅馒头的做法步骤77.再次选择“发面团”程序，完成整个程序。
豆馅馒头的做法步骤88.面团发酵至两倍大。
豆馅馒头的做法步骤99.用手将面团拉开可以看到蜂窝组织，即发酵好的状态。
豆馅馒头的做法步骤1010.加入50克干面粉，选择“发面团”和面20分钟。
豆馅馒头的做法步骤1111.干面粉充分的揉进面团里即可，静置10分钟就可以取出整形。
豆馅馒头的做法步骤1212.将面团分成平均的小剂子。
豆馅馒头的做法步骤1313.取一份反复的揉匀。
豆馅馒头的做法步骤1414.将气泡完全揉出。
豆馅馒头的做法步骤1515.擀成面片，放入豆馅。
豆馅馒头的做法步骤1616.用虎口将面皮收紧，封口朝下搓圆。
豆馅馒头的做法步骤1717.包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。
豆馅馒头的做法步骤1818.大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，等5分钟后再打开盖子。
黄豆面儿馒头的做法，黄豆面儿馒头怎么做好吃
不在家做饭，家里就难免会有些冷清，如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起，感情是比较容易出现问题的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做饭，高粱面馒头的做法简单，不会占据做饭者太多的时间。
1、把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。
2、准备好高粱面粉。
3、把白面粉和高粱面粉放一起，再放发酵的老酵面，再用温水化一点食用碱面倒入面盆，把所有原料和成面团。
4、在面盆上面盖一块布，再压上锅边，冬天家里有地暖放地上发面。
5、面粉要发大概两个小时，在面粉中间按一下，不塌就是发好了。
6、把面团揉揉切剂子再稍微整形就可以了，把馒头切好再盖上一块布静置二十分钟就可以上锅蒸了，凉水上锅需要蒸30分钟。
7、馒头就蒸好了，偶尔吃点粗粮馒头还是很好吃的。
许多家常菜其实都不难做，只要多加学习，每个人都可以掌握得很好，高粱面馒头的做法就很容易，不难学习。
主料：面粉（我使用两种面粉，一种是普通精粉，另一种是前段时间沃尔玛卖的山东潍坊的12.5元/10斤的那种应该是和麦麸一起磨面粉）
辅料：发酵粉；以下为花卷专用--盐、食用油、葱花、花椒面
1、先把面盆洗干净，放3斤精粉，两斤黑面粉；
2、将两种面粉充分和匀；
3、用一支大碗，准备一些35~40°C的水，放约12g左右的酵母粉在大碗里搅匀；
4、把混合物倒入面盆中，和面混合均匀；
5、放在温暖不见阳光处发酵约30分钟，待面团上都起来一个个如同蜂窝状小洞的时候就可以进行下一步了；
6、加入干面粉揉，揉到软硬适中就可以开始成型做馒头或花卷了；
7、做好后，锅内放冷水，然后放馒头开蒸，一般上汽蒸20分钟左右即可。
好一锅香喷喷的馒头花卷就做好了。
上面需要注意的一些事项：
1、关于两种面，我现在吃精粉太多了，所以为了健康加一些黑面粉在里面，这样有利用健康；为什么比例为3：2，是因为根据我的经验这样基本上对口感没有影响；
2、和面时放水的多少，这个要根据你发开后想放多少面有关，也就是最后馒头的软硬程度有关。我的经验是和面时倒干不浠就可以了，这样最后比较适合我的口感；
3、一定要冷水开蒸，这样面还会满满再才发酵，才会发甜。
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