想在老家农村搞点养殖业，请问目前养殖什么前景好一点。计划投资10万--15万之间。
德州肉驴生长发育快，12～15月龄性成熟，2.5岁开始配种。1岁驹体高、体长为成年驴的85%以上。母驴一般发情很有规律，终生可产驹10只左右，25岁好驴仍有产驹的；公驴性欲旺盛，在一般情况下，射精量为70毫升，有时可达180毫升，精液品质好。作为肉用驴饲养屠宰率可高达53%，出肉率较高。
1头驴年可获利1000～2000元。
驴是草食家畜，适应性好，抗病力强，易管理、放牧及圈养均可，很适合农民饲养。 养驴的饲料来源广泛，即使牧草不足，也可充分利用秸秆、粮食下脚料等作饲料。
驴肉细嫩味美，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，颇受消费者青睐。
驴肉在我国畅销不衰，外贸出口也—直看好。一头肉驴售价1500～2000元，若加工成驴肉罐头、酱驴肉等食品可增值2～3倍。
驴皮用途广泛，是中药业、轻工业生产的原料，一直供不应求。驴又是山区、丘陵地区短途运输、驮货、耕田、推磨的好帮手。 山东亿奥畜牧发展有限公司常年提供，可看我账号资料联系本公司
有关专家称与饲养牛、羊、猪相比，养驴风脸小，投资少，效益高。
随着生活水平的提高及生活质量的完善，饮食安全成为人们关注的要点，无论是苏丹红鸭蛋，还是多宝鱼事件，都让大家绷紧了食品安全的弦。现在市场上的鸡肉猪肉都含有大量的激素，不但吃着口味不好，而且对人体还有很大的害处。所以绿色食品成为各大超市的抢手货，尽管价格不菲，仍然是供不应求。
驴肉是没有任何污染的绿色食品的生长周期长，而且多以放养为主，即是圈养，吃的也是牧草或者秸杆，再配以玉米粉豆粕等饲料。这样的肉驴状殖出来结实，搞病能力好，适应性强肉营养价值高。所以驴肉是当之无愧的绿色肉食。
驴肉不但是绿色的肉类食品，而且具高较高的营养，相比于牛肉、羊肉、猪肉等，驴肉不只口味突出，而且营养价值要比他们高许多，请看下面驴肉与牛肉羊肉和猪肉的对比：第二、驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高，维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43μg/g，而牛肉中含量为30μg/g，羊肉为19μg/g，猪肉为14μg/g；驴肉中锌含量为42.60μg/g，牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g，30μg/g，18μg/g。
第三、驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为33.34μm，细于猪、牛的眼肌，每mm3肌纤维根数为600.23。
通过以上分析，驴肉与牛肉、猪肉相比较，其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者，而胆固醇、脂肪含量均低于后者，每mm3驴肉肌纤维根数最多，肌纤维最细。看到了吧，不但好吃，而且营养高哩。
驴肉市场前景广阔，而我国现在是肉驴急缺，现在也是一条发财致富的条路，据专家分还会继续上涨。
在我们的日常生活当中，相信有很多人都非常的喜欢吃鸡，因为鸡肉在烹饪的过程当中，相对而言会比较简单，而且鸡肉也是一个非常美味的食物，所以在很多人的餐桌上也十分常见。但是说到烹饪鸡肉这个话题，我们不得不提到德州这个神奇的城市，因为有很多人都吃过德州扒鸡，并且对于德州扒鸡非常的喜爱。那么，为什么德州在制作鸡肉的过程当中有这样的过人之处呢？
首先，从鸡的品种出发。德州人在养鸡的过程当中会专门设立自己的养殖场，如果在养鸡的过程当中，经常让自己养殖的鸡关在牢笼当中的话，那么这样的鸡肉吃起来肯定是没有那么香的，所以很多养殖户会承包成片的农田或者是山头，让这些鸡在田野里跑来跑去。经常在户外运动的鸡，吃起来口感更加的鲜嫩爽口，而且在烹饪的过程当中有一种非常迷人的香味。
其次，从鸡的烹饪方法出发。德州人在烹饪鸡肉的过程当中有着非常独特的手法，很多人都没有办法学到德州人制作扒鸡的精髓。网络上有很多视频关于德州人如何制作扒鸡，但是我们自己在家里复刻却没有办法完全的做成这样一个味道。在鸡肉烹饪的过程当中，一定要注意鸡肉的腌制。很多人都会选择高压锅或者是电饭锅，在蒸鸡的过程当中一定不要放一滴水，随后用高压锅高压30分钟以上，电饭煲选择猪蹄筋的方式顿几十分钟，就能够将鸡肉炖的非常的软烂。
只有在选择鸡肉的时候，将鸡肉的品种变得顶尖，并且在烹饪鸡肉的过程当中使用最正确的方法，我们就可以制作出一份非常美味的扒鸡，自己在家里复刻的时候一定要注意这两个地方，只有这样子才能够让鸡肉的味道发挥到极致。
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