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烤肉怎么做

烤肉做法如下:

烤肉怎么做

材料:五花肉500克、生菜100g、蚝油1汤匙、盐2茶匙、食用油1汤匙、孜然粉15g、辣椒粉15g、姜片6片、洋葱1个、烤肉酱20g、辣椒酱20g、芝麻30g、葱花30g。

1、五花肉切片,加入盐、蚝油、洋葱、生姜腌制十分钟左右。

2、烤盘垫锡纸把肉铺好,烤箱预热200度。

3、烤箱上下火200度15分钟翻面撒芝麻再烤15分钟。

4、碟子中加入孜然、辣椒粉制作成干料,另一个碟子中加入烧烤酱、辣椒酱制作成蘸酱。

5、出烤箱撒上葱花,即可完成。

肉切好后放青椒,盐,料酒,生抽,蚝油,花椒面,孜然拌匀,腌制半小时即可。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:五花肉 100元、青椒 若干、盐 半勺、胡椒粉 10克、生抽 2勺、辣椒粉 3勺、耗油 2勺、孜然粉 10克、料酒 3勺、蒜蓉酱 2包。

1、第一步把肉和青椒切好,放一旁备用。

2、肉切好后放青椒,盐,料酒,生抽,蚝油,花椒面,孜然拌匀,腌制半小时。

3、用串子把肉串切好。

4、全部串好后放一旁备用。

5、然后把肉烤熟,烤熟后即可食用。

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