烤肉怎么做
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 10:44:57
烤肉做法如下:
材料:五花肉500克、生菜100g、蚝油1汤匙、盐2茶匙、食用油1汤匙、孜然粉15g、辣椒粉15g、姜片6片、洋葱1个、烤肉酱20g、辣椒酱20g、芝麻30g、葱花30g。
1、五花肉切片,加入盐、蚝油、洋葱、生姜腌制十分钟左右。
2、烤盘垫锡纸把肉铺好,烤箱预热200度。
3、烤箱上下火200度15分钟翻面撒芝麻再烤15分钟。
4、碟子中加入孜然、辣椒粉制作成干料,另一个碟子中加入烧烤酱、辣椒酱制作成蘸酱。
5、出烤箱撒上葱花,即可完成。
肉切好后放青椒,盐,料酒,生抽,蚝油,花椒面,孜然拌匀,腌制半小时即可。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:五花肉 100元、青椒 若干、盐 半勺、胡椒粉 10克、生抽 2勺、辣椒粉 3勺、耗油 2勺、孜然粉 10克、料酒 3勺、蒜蓉酱 2包。
1、第一步把肉和青椒切好,放一旁备用。
2、肉切好后放青椒,盐,料酒,生抽,蚝油,花椒面,孜然拌匀,腌制半小时。
3、用串子把肉串切好。
4、全部串好后放一旁备用。
5、然后把肉烤熟,烤熟后即可食用。
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