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冰爽好吃的菠萝蜜糕的做法

炎热的夏天,来一杯自制的冰冻菠萝蜜糕,清甜润滑,带着菠萝蜜的清香味,吃下去一个人都舒畅完,下面把它的做法分享给大家看看。

冰爽好吃的菠萝蜜糕的做法

工具/材料

菠萝蜜500克,白糖适量。

首先戴好胶手套再把菠萝蜜切开,然后把里面一粒粒的果肉挖掏出来。因为菠萝蜜皮的果胶粘到手很难洗掉,所以一定要戴上胶手套或套胶袋才可以碰

然后把果肉粒里面的籽扣出来,再把果肉放到打浆机。

加适量的白糖。菠萝蜜本身就很清甜,所以白糖可以不放或少放

再加1杯水进去。

打成果酱。

倒到锅用小火煮,一边煮一边用勺子搅拌,不给粘锅,煮沸后再煮20秒左右熄火。

晾凉后倒到干净的盒子,然后盖上盖子放置冰箱里5个小时左右。

5个小时后拿出来,菠萝蜜糊已经凝结糕点,冰凉爽滑的,非常好吃。

1、蜂蜜枣糕的用料:红枣180g、蜂蜜45g、鸡蛋4只、低筋粉250g、红糖140g、牛奶100ml、食用油100ml、泡打粉2g、小苏打3g。

2、把红枣去核,在水中煮10分钟,枣变软捞出。

3、用搅碎机把枣缴成泥,备用。

4、把四个全蛋、红糖和蜂蜜放入盆中搅匀。

5、再加牛奶和食用油,同样搅匀。

6、加入枣泥充分搅匀。

7、再把低筋粉、泡打粉和小苏打一起加入搅拌均匀。

8、烤盘铺上油纸,把做好的面糊倒入烤盘,上下火150度,30分钟即可,可以视自家烤箱温度而定。

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