海鲜菇怎么做好吃，素炒海鲜菇的家常做法
素炒海鲜菇的家常做法：
1、准备食材；
2、海鲜菇洗净，撕成小块；
3、青红椒洗净切丝，大蒜去皮切末备用；
4、起锅放油，放大蒜爆香；
5、放入海鲜菇；
6、翻炒至海鲜菇变软；
7、加入适量蒸鱼豉油炒匀；
8、放入青红椒；
9、翻炒片刻；
10、最后加盐调味即可。
食材：主料：200g海鲜菇，配料：适量油，适量盐，适量蒸鱼豉油，适量柿子椒，适量大蒜。
1、节后素食，小炒海鲜菇，一道极其美味的家常菜。海鲜菇质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”，是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒，菌肉肥厚，其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
2、原料：海鲜菇、胡萝卜、青椒、油、盐、五香粉、葱、味极鲜酱油。
做法步骤：
第1步、备齐材料。
第2步、海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水。
第3步、胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片，焯过水的海鲜菇切段。
第4步、炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。
第5步、加入青椒、海鲜菇翻炒。
第6步、加入盐、少许味极鲜酱油调味。
第7步、出锅装盘。
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