波龙怎么做好吃
问题一:波龙怎么做好吃,波龙的吃法 主料
鲜活波士顿龙虾
辅料
西兰花 柠檬
葱 姜
李锦记蒸鱼豉油
清蒸波龙的做法步骤
1. 选鲜活龙虾~ 仔细清洗干净,去头,身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散。
2. 龙虾摆盘,头可以竖着放,看着更霸气!!!我是盘子小平着摆摆不下……
3. 蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火,别开盖。再焖五分钟。
4. 焖的同时,起油锅,烧热油到冒烟。
5. 取出龙虾盘,摆入炒过水的西兰花,盘边摆柠檬,当然各种创意随便你~ 放葱丝,浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油!
问题二:清蒸波龙怎么做如何做好吃 主料
波士顿大龙虾500
辅料
盐 黄油30克
蒜茸
好吃就要不复杂――清蒸波龙的做法步骤
1. 我购买的是速冻的熟龙虾,常温解冻后,用剪刀剪开背脊和虾头。
2. 用刀背敲开坚硬的龙虾钳子。
3. 使用松下蒸汽烤箱,烤盘中垫上烘焙纸,放入龙虾。
4. 松下蒸汽烤箱,界面直接按蒸汽菜单――清蒸大闸蟹模式。
5. 蒜茸黄油汁:黄油室温溶化,加入蒜茸,放入微波炉加热10秒钟,取出撒少许盐和水调匀。
6. 剥出龙虾肉,蘸食黄油汁,好好享受人间美味吧。
问题三:爆炒波士顿龙虾怎么做好吃 主料波士顿龙虾1只
辅料
香葱10棵姜5片
生抽30g盐20g
爆炒波士顿龙虾的做法步骤
爆炒波士顿龙虾的做法图解11. 龙虾取出刷洗干净
爆炒波士顿龙虾的做法图解22. 敲晕后去除钳子上的皮筋
爆炒波士顿龙虾的做法图解33. 将龙虾切块 去除龙虾胃肠腮
爆炒波士顿龙虾的做法图解44. 香葱洗净后切段 留葱白及中段 姜切片
爆炒波士顿龙虾的做法图解55. 待油锅8成热后 龙虾块下油锅炸三分钟至红色后捞出备用
爆炒波士顿龙虾的做法图解66. 锅中放入少许油 煸炒姜片及葱白 待煸炒出香味后放入龙虾块翻炒 盖盖闷3分钟后放入生抽 盐 翻炒 再次闷至两分钟后 大火放入葱中段翻炒两分钟 即可出锅
爆炒波士顿龙虾的做法图解77. 爆炒波士顿龙虾完成 美味鲜香
问题四:波龙炒什么蔬菜好吃 主料
鲜活波士顿龙虾
辅料
西兰花 柠檬
葱 姜
李锦记蒸鱼豉油
清蒸波龙的做法步骤
1. 选鲜活龙虾~ 仔细清洗干净,去头,身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散。
2. 龙虾摆盘,头可以竖着放,看着更霸气!!!我是盘子小平着摆摆不下……
3. 蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火,别开盖。再焖五分钟。
4. 焖的同时,起油锅,烧热油到冒烟。
5. 取出龙虾盘,摆入炒过水的西兰花,盘边摆柠檬,当然各种创意随便你~ 放葱丝,浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油!
小贴士
最重要的是蒸的火候和时间,水开后再下龙虾,两斤左右的蒸八分,关火别开盖焖五分钟就OK了~
问题五:澳龙跟波龙哪种摆酒席更上档次? 我当时办酒席也是想这个问题
问题六:澳龙跟波龙哪种摆酒席更上档次? 完全没可比性,澳龙甩波龙几条街好不好
问题七:波士顿龙虾和澳洲龙虾相比哪个更好一点? 品种不一样而已。通常澳龙更加昂贵,波士顿则相对便宜。波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳龙真好相反,没有钳子,但是壳上长满刺。
就味道而言,只要新鲜,两者都是非常鲜美的。当然,澳龙的肉质会比波埂顿略微老一点,另外澳龙的壳比较厚。
也没有一定哪个好,如果宴请的话澳龙显得更加高档,如果自家吃的话波士顿就OK了
问题八:波龙属于不属于龙虾 波龙就是波士顿龙虾丫……比澳龙便宜性价比高些,口感还可以!个人感觉澳好吃
波士顿龙虾清蒸做法如下:
葱姜蒜准备好,我和老公都是吃蒜狂魔所以大概准备了6瓣个头很大的蒜,蒜切粒,姜切片,葱切长段(不建议切粒)
宰杀好的龙虾洗净,蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂,最好是有专业夹子把壳夹爆,这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦,蒸锅的水先烧开
摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟,这样肉质就刚好,不会太老(我们什么调料都没放,图里的蒜里也是蒸好了再摆上去滴,并不觉得腥)
把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上,然后去煮调味料
热锅放油,爆香蒜粒(蒜味爱好者比较重口味,sorry)
爆过的油和蒜撒在蒸好的龙虾上
最后按照喜欢加适量酱油(用的是海天酱油),不用加太多,后面不够还可以补加在旁边,尽量淋到葱姜蒜上,不要直接淋肉身破坏本身鲜甜的味道!
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