龙利鱼排的家常做法大全怎么做好吃视频
龙利鱼排的家常做法
主料
龙利鱼柳100克
海鲜菇30克
辅料
面粉
适量
油
适量
盐
2克
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
龙利鱼排的做法
1.准备食材
2龙利鱼柳洗净用厨房纸吸去多余水分，适量的盐抹匀
3.少一点料酒
4.来一点黑胡椒粉，小宝宝介意的话可以不加
5.把手洗净把调料按摩均匀
6.调好味的鱼排均匀的沾满面粉
7.鱼排全身粘好面粉备用
8.海鲜菇洗净备用
9.底锅加油，放入鱼排微火慢煎
10.鱼排煎至两面金黄
11.最后侧面也煎黄就可以了。
12.鱼排煎好后盛出，用余油煎熟海鲜菇，出锅前撒上盐调味即可。
龙利鱼的做法如下：
材料准备：龙利鱼500克、葱1根、蒸鱼豉油10毫升、姜一块、料酒2毫升、红辣椒1只等等。
1、材料准备好。
2、葱切段，姜切片备用。
3、买的是八鲜网的冷冻龙利鱼柳，化透后，控干水分，一定要常温化，加入姜片，几滴料酒。
4、剩余的葱段姜片码放在盘子底部。
5、腌渍好的八鲜网买的龙利鱼柳放在葱姜段上。
6、蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅，大火蒸6分钟关火取出。
7、倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝。
8、加入蒸鱼豉油，没有的话，普通酱油也可以。
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