家常疙瘩汤的简单做法
疙瘩汤的家常做法如下：
主料：面粉适量、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱适量
辅料：食盐适量、酱油适量
1、取适量面饭，缓缓加入清水，搅拌成雪花状。
2、锅中放水，水开后放入面疙瘩，煮熟。
3、将番茄炒蛋放入煮好的疙瘩汤中。
4、搅拌均匀，加入适量小葱、香油提鲜。
5、出锅装盘，疙瘩汤即可制作完成。
西红柿做汤有哪些做法
番茄鸡蛋疙瘩汤
做法：
1.番茄去皮切丁，小青菜切碎，爆香葱花，放入番茄丁，超出汁水加一勺生抽。
2.一小勺盐,倒入一大碗清水，面粉中少量多水加清水,搅成小疙瘩，水开边倒边搅拌。
3.疙瘩煮熟倒入小青菜搅匀，淋入蛋液再次煮开即可。
主料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
少许
虾米
少许
步骤
1.西红柿洗净，用刀将蒂去掉
2.将西红柿切成片状
3.锅里放油，将西红柿放入翻炒
4.待西红柿炒至出水，把泡好的虾米加入
5.加水，没过西红柿即可，盖上盖子，烧至汤开
6.淋入打散的鸡蛋
7.加盐调味，洒入葱花，盛出即可
小贴士
加了虾米的西红柿汤会更鲜，没有可不加
盐量根据自己的口味调节
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