红烧肉煮板栗怎么做
红烧肉板栗的做法步骤：
第一步：准备工作
要准备的材料有：五花肉改刀切块后清洗干净，板栗去壳清洗干净，鹌鹑蛋，辣椒干，冰糖，盐，生抽，老抽，蚝油，白酒，鸡精。
鹌鹑蛋先洗干净，把水烧沸腾后改小火煮20分钟，然后下冷水后剥壳备用。
五花肉切好后用清水泡15分钟，然后用水冲洗干净沥干水分，这样可以把一部分血水和脏东西泡出来。
第二步：煸五花肉
起锅下少量的油，油温6成热下五花肉，把肥肉的油慢慢的煸出来。
把八角加进去，加半勺盐进去，继续煸炒，继续把油煸出来，一直把五花肉煸到肥肉缩小，表面有点金黄。这个过程大概要5分钟左右。
喜欢香一点的可以煸长一点时间，但要注意，肥肉在后期焦得很快。
第三步：调味
撒上半两左右的白酒进去去腥增香，翻炒均匀。
加白酒可以让肉没有腥味也更香，不需要担心有酒味，高温后没有半点酒味了。
加生抽增味，翻炒均匀。
加1勺老抽着色，翻炒均匀。
加适量的冰糖去腻增鲜，翻炒均匀。
把辣椒干、板栗和鹌鹑蛋倒进去，翻炒均匀。让煸出来的猪油把板栗和鹌鹑蛋也一起煸香，这个过程大概要3分钟。就可以起锅装进碗里。
然后放高压锅压制50分钟，
用高压锅压制后才更软烂，口感更好，也不会有火气，放心吃。
红烧肉的做法
流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮5分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。
流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。
流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，酱油分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。
做法二
1．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。
2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖1--1.5小时即成。
做法三
材料：五花肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜。
红烧肉
做法：
1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。
2．在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。
3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。
4．最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 （加盐增加鲜味）。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572048309.html
相关推荐
-
湖北适合种植什么中药
种植金银花、银杏、杜仲、枳实、黄姜；茯苓、天麻、等大宗中药材。除地道药材规模化种植外，还可引种红豆杉等名贵药材。种金银花现在比较火，钟祥这边好多人种，质量好的要200多一公斤，次的也要100多一公斤。重楼价格也要300多一公斤。黄连也贵，但...
-
直播稻种太深了能不能出苗
不建议这样种植。1.稻种被种得比较深，占用了过多的营养，导致出苗的时间较晚。如果过深的话，更可能导致种子“呼吸困难”，出现难以生长、发芽等问题。2.为了确保稻谷的收成和质量，建议将稻种种植在适宜的深度和方法之下。同时，注意给足够的肥料和养分...
-
丹阳市四方气体设备有限公司怎么样？
丹阳市四方气体设备有限公司是2010-03-11在江苏省镇江市丹阳市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于丹阳市延陵镇第2组。丹阳市四方气体设备有限公司的统一社会信用代码/注册号是91321181551229143X，企业...
-
toystory果汁糖果罐子怎么开
要打开Toystory果汁糖果罐子，可以按照以下步骤进行：准备工具：准备一把锋利的刀片或者剪刀，确保刀片或剪刀是干净的。打开盖子：先观察罐子上的盖子，通常盖子会有一个缺口或者标记，找到这个标记。划开盖子：用刀片或者剪刀沿着标记处轻轻划开，注...
-
英国留学照片带多少
关于英国留学需要带多少张照片，有以下建议：一般建议英国留学的学生可以带6-8张照片，以满足签证申请、就业申请及其他申请的要求。具体要求照片大小必须符合英国留学要求，一般为45mm x 35mm，有些签证申请可能需要更大或更小的照片。照片必须...
-
厦门大学国际学院分数线
厦门大学国际学院的分数线是每年都会有所变化的，因此我无法提供确切的答案。不过，您可以参考以下信息：- 2021年，厦门大学国际学院本科录取控制分数线为**文科：578分；理科：598分**。- 2022年，厦门大学中外合作办学分数线(含20...
-
什么是醇化料
醇化料是一种用于酿造啤酒或葡萄酒等酒类的发酵剂。它主要由酵母菌、糖类和其他添加剂组成，可以促进酒类的发酵和成熟过程，从而产生出丰富的口感和香味。醇化料通常分为两种类型：干型和湿型。干型醇化料是一种干燥的粉末，需要在酿造过程中加入水中，使其溶...
-
你会使用小麦免耕播种机吗
小麦免耕播种机在使用时，由于受地块的贫瘠、墒情、亩播种量、亩施肥量、施肥深度等的影响，需要对小麦免耕播种机进行适当调整。 1、调整亩播种量：松开排种量调节手柄锁紧螺母，转动排种量调节手柄，移动播量指示图片到某一程度。调整好之后，拧紧锁紧螺...
-
请指点下鱼头豆腐汤的常见做法？
菜品：豆腐鱼头汤烹饪食材：鱼头一个、豆腐一块、白玉菇适量、生姜一小块、盐适量、小葱适量、黄酒适量烹饪步骤：1、首先准备好这道菜要用的全部食材，将鱼头洗干净，白玉菇洗干净，豆腐切成小块备用。2、起锅烧油，油热之后将生姜片放入油锅中煸炒出香味。...
-
小院花墙用什么花
1，月季月季是很多人都在养的一款植物，也是养花必入的一款植物。它有很多爬藤品种，我们只需要选择自己喜欢的品种，靠墙栽种，只要能够见半天以上的光照，就能够开花。所以我们只需要间隔一米半左右栽种上一棵，在墙上挂上网子，做好支撑，也可以枝条长长了...
-
方能农业有限公司养殖黄骨鱼是骗局吗
不是。淮安方能农业科技有限公司是通过正规工商流程注册的，是一家以从事农业为主的企业，所养殖的黄骨鱼不是骗局，是通过相关单位后养殖的。养殖是指培育和繁殖动植物，包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。打着合作养殖的晃子，以高价回购为...
-
嘉峪关景点有哪些
1、嘉峪关。 嘉峪关位于甘肃省嘉峪关市西5公里处最狭窄的山谷中部，城关两侧的城墙横穿沙漠戈壁，北连黑山悬壁长城，南接天下第一墩，是明长城最西端的关口，因地势险要，建筑雄伟，有天下第一雄关、连陲锁钥之称。嘉峪关是古代“丝绸之路”的交通要塞...