油炸鸡腿菇的家常做法
油炸鸡腿菇
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油炸鸡腿菇的用料
鸡腿菇、面粉、鸡蛋 五香粉、盐
油炸鸡腿菇的做法
步骤1
鸡腿菇切圈，不要太薄否则容易炸焦。 鸡腿菇放在盘子中撒上少许盐与五香粉。
步骤2
面粉、水、鸡蛋一个。调成糊糊，加盐与五香粉。锅内热油～然后夹起鸡腿菇粘匀糊糊，放入锅中。
步骤3
然后就出锅～倒点孜然。蘸吃。
油炸鸡腿菇的烹饪技巧
鸡腿菇的做法
主料：鸡腿菇2个、小油菜1把、火腿肠1根
辅料：葱花适量、小米椒适量、色拉油适量、盐适量
1、鸡腿菇切片。
2、小油菜掰开洗净。
3、准备葱花小米椒，火腿肠切片。
4、起油锅，放葱花和小米椒，放火腿肠。
5、倒入鸡腿菇，加水，加盐。
6、五分钟后加小油菜。
7、翻炒均匀，出锅前加鸡精，炒熟即可。
1、准备用料。鸡腿菇、青辣椒、盐、鸡精、老抽、生抽、耗油、香油、蒜、姜、葱。
2、将鸡腿菇清洗干净，切成小片，然后用热水抄一下，放入盘中备用。
3、然后将辣椒切块、蒜、姜、葱切小块，放入盘中备用。
4、然后在锅中放入油，烧到7分热即可。
5、然后把姜葱、姜、蒜、辣椒，放入锅中，翻炒均匀，
6、之后放入少许的生抽，翻炒到颜色均匀。
7、之后姜鸡腿菇放入锅中，继续翻炒均匀。
8、然后把姜生抽、耗油、香油放入锅中，翻炒到9分熟，
9、最后放入盐、鸡精继续翻炒，到完全炒熟即可出锅。
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