虾仁饺子馅做法
虾仁饺子馅做法大全
导语：虾仁饺子馅的饺子你是否吃过呢？虾仁饺子馅的做法可是虾仁饺子的灵魂所在，很多人都爱吃虾仁饺子，下面由我为您介绍虾仁饺子馅做法大全，一起来看看吧。
虾仁饺子的做法一
食材准备
肉馅500g，虾仁200g，蒜苗约350g（也可以换成韭菜，蒜黄等），鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。
方法步骤
1、虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀，放入冰箱略腌5-10分钟；
2、肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲；
3、取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，加入一段虾仁，把饺子皮两边兜起来，中间先捏紧，把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。
小贴士
饺子皮不好捏紧，可以先围着馅料涂上一圈水。
虾仁饺子的'做法二
食材准备
猪肉馅200g，大虾，面粉，胡萝卜，白胡椒粉，盐，香油，鸡精，生抽
方法步骤
1、将面粉倒入清水中，揉好，静置半小时；
2、虾洗净去皮，去虾线；
3、将猪肉馅和虾剁成泥混合，加入胡椒粉，盐，鸡精，生抽，香油搅拌；
4、胡萝卜剁碎挤去水分后加入馅料中搅拌；
5、面粉揪小剂擀皮然后装入馅料包成饺子即可。
小贴士
擀面皮要中间厚，四周薄。
虾仁饺子的做法三
食材准备
虾仁，香菇，木耳，生粉，葱姜蒜末，鸡蛋，八角，花椒，食盐，味精，糖，蚝油。
方法步骤
1、将虾仁去线洗净后切丁；
2、用鸡蛋清和生粉腌制20分钟；
3、面粉适量打入鸡蛋，加水糅合成面团；
4、香菇，木耳泡发好后切丁备用；
5、起油锅，打入鸡蛋，炒成蛋碎盛出；
6、再起油锅，放八角花椒爆香后捞出花椒和八角，下葱姜蒜末炒香；
7、倒入木耳，香菇，蛋碎，加蚝油炒香关火调盐；
8,、面团擀皮，包入馅料即可。
虾仁饺子馅做法四材料： 虾仁500g，香菇200g，木耳100g，红薯粉丝200g，面粉500g，生粉50g，葱姜蒜末适量，八角适量，花椒1勺，盐3小勺，味精2小勺，糖2小勺，蚝油2小勺。
做法：
1、把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟。
2、红薯粉丝用温水泡上，大约泡15分钟，入开水煮3—5分钟，捞出放入凉水里过一下。
3、面粉适量，把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去，揉成面团备用。
4、香菇（香菇不用焯水，否则就没多大香味了）木耳（提前泡发好的）切丁，葱姜蒜切末，红薯粉丝切小段备用。
5、鸡蛋打散，锅内放油，油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎，盛出备用，再放油，烧至八成热，放八角花椒，待其炒至变成黑色时关火，将八角花椒捞出来。
6、等油温凉一点儿后再开火，倒入葱姜蒜末爆香后倒大约一匙的蚝油再倒入香菇木耳煸炒几下，再放入红薯段、鸡蛋碎，略炒几下关火。调下盐、味精、糖，馅就拌好了（虾仁不直接放到馅中，留着包的时候再放）。
7、包的时候先放上适量调好的馅，然后再放少许的虾仁，这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。
8、我用玻璃菜板上抹了层油，就不会粘到板咯。
9、包好后，锅内放水，烧开后加一点盐，然后就开煮喽！
韭菜虾仁饺子馅的做法大全如下：
首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团；韭菜洗净切成韭菜碎；海虾剥出虾仁，去掉虾线剁成颗粒状的虾糜；
虾糜和姜末放入调馅的大碗中，同时加入油，盐，生抽，醋，蚝油搅拌均匀。腌渍一会让其入入味。
放入韭菜碎，拌匀。
磕入一个鸡蛋，搅拌均匀，饺子馅就调制好了。大家都知道，韭菜加入生鸡蛋，很容易出水，那就先磕入一个鸡蛋，拌匀一部分饺子馅，包完这些馅以后，再磕入第二个鸡蛋，以此类推，直至包好所有的饺子，这样就可以减少饺子馅出水了。
取出面团，揪成大小一样的小剂子，擀出中间稍厚边上稍薄的饺子皮，中间放馅，两手捏成饺子。
反复操作，直至包好所有的饺子。其实就是按照个人的习惯包好所有的饺子。所有的饺子包好以后，放入开水锅中煮熟即可。吃的时候，可以沾蒜泥，醋或者辣椒油都非常好吃。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572049758.html
相关推荐
-
一头猪究竟能吃多少饲料
各阶段猪只的正常采食量表和肥育猪生产成本计算： 按猪的体重计算喂量=实际体重×系数，系数为小猪0.05，中猪0.04，大猪0.03，这套系数也要牢记住，即猪的采食量系数。⑴ 乳猪从开食到改用小猪饲料的7～50日龄期间：共消耗教槽料5.8千克...
-
红米和胚芽米的区别
1、概念不同：胚芽米是保留了米的胚芽部分，但其它的部分和大米是完全相同的。而红米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。2、营养成分不同：胚芽米的蛋白质含量要比大米高一些，用一百公斤来举例：一百公斤米中，胚芽米是蛋白质7100...
-
玫瑰吊兰能吃吗
能吃玫瑰吊兰食用吃方法是掐取它的嫩叶嫩芽，可以当菜吃，凉拌着吃，也可以做馅、做汤还可以做火锅涮菜，很是美味，并且还含有丰富的营养物质，常吃对人的身体很好，所以很多的蔬菜园区都有种植，并且在一些高级饭店和特级餐厅里，都能看到它的身影，并且价格...
-
外地人重庆购房新政策有哪些
1、非本市户籍的三无人员不限购，但银行不会给予贷款，而且要纳税，税率为0.5%；2、非本市户籍的三有人员，没有房产可以申请两套住宅贷款，超出银行不予受理；3、非本市户籍的三有人员名下已有一套房产，还可申请一套住房贷款，超出银行不予受理。...
-
考研报名选专业
选择考研专业是一个重要且需要谨慎考虑的过程，以下是一些关键因素，你可以根据这些因素来决定：个人兴趣与特长选择你感兴趣的专业，这样你在学习过程中会更有动力。考虑你的个人特长，选择能够发挥你优势的专业。就业前景考虑专业的就业率和未来发展趋势。热...
-
sk2多少钱一瓶
当前SK-II的产品价格如下：神仙水（75ml）：市场价大约为699元，有活动时价格可能低至299元。SK-II臻致金钻精华露150ml：价格较高，专柜售价约为2000元以上。大红瓶面霜：不同规格的价格不同，80g的清仓价为399元。洗面奶...
-
实力派阻燃板是哪里的呢
在阻燃板行业全国“十大品牌”网络评比推广活动中，科思亿建材旗下帝森元福品牌阻燃胶合板系列产品凭借先进的生产工艺及技术等优势，在行业海量品牌中脱颖而出，实力荣登“中国阻燃板行业十大品牌”榜单。并获得了由中国质量认证监督管理中心和中国企业信用评...
-
热血传奇的装备在哪打？
传奇各装备爆率大全：盟重主要BOSS魔龙树妖：盟重坐标620：120，4小时刷一次，爆魔龙装备，魔龙盔，圣龙盔，天龙盔祖玛教主：祖玛教主之家，3小时刷一次，爆3职业祖玛装备，任务药材，特殊戒指暗之祖玛教主：祖玛教主之家，1小时刷一次，爆3职...
-
百香果春季怎么施肥
1.在春季气温回升后，在百香果植株根部周围30～40厘米处，左右两边各挖一条深15～20厘米、宽30～40厘米、长50～60厘米的沟，每沟施0.5～1公斤沤制腐熟的人畜禽粪、250～300克复合物菌肥、150～200克氮磷钾（15-15-1...
-
二战中救过荷兰孩子的德军士兵是谁？
苏联伙食据记录黑面包至少挽救了40万人的生命，维持了将近1000万人的战斗力。它的配方简单，但烤制过程复杂而精确，通常需要三天。在斯大林格勒战役期间，饥饿的苏军指挥员常常把部队中所有人员佩戴的手表或戒指集中起来，用于交换难以下咽黑面包和马肉...
-
我的世界如何培育最快的马
要培养最快的马在《我的世界》这个游戏中，首先需要找到或者孵化一匹具有好的速度基因的马。以下是一些方法：1. 找到马：你可以在草原、沙漠或森林等区域寻找野生马。它们通常会在这些地区出现。使用附魔过的骑乘坐骑（附魔：速度）会更方便。2. 交配：...
-
有哪些室内可以种的好看的树
适合室内养的树有很多，但是比较常见的主要有六种，分别是金钱树、发财树、幸福树、橡皮树、琴叶榕树、巴西铁树。其中，幸福树的养护比较多，金钱树：招财进宝、荣华富贵。 金钱树外表干净漂亮，颜色和形状非常的惹人喜爱，没有粗壮的干，也没有旁逸斜出的枝...