牛奶都能做什么菜啊?
炒牛奶、脆皮炸鲜奶、凉拌沙拉。
炒牛奶的做法：
1.牛奶蛋清混合搅拌均匀；
2.加入澄粉打匀；
3.锅内油八成热，放入搅拌好的牛奶液，慢炒！凝固成型！即可装盘！
4.成品。
香芋炒牛奶做法
用料
芋头 250克
纯牛奶 500毫升
糖 30-40克
鸡蛋黄 2个
做法
先把芋头切成小块，在蒸笼里蒸大概15分钟左右就熟透了。
蒸芋头的时间，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
只取蛋黄的部分，打散备用。
牛奶倒进锅里，开小火
有点微热的时候，把蛋黄加进去，慢慢搅动，加入适量的白糖。
直到牛奶开始变浓稠，就可以把芋头加进去了，混合之后就可以享用咯。
这道甜品的关键是牛奶一定不能沸腾，不然里面的鸡蛋就会结块，变成鸡蛋汤啦。不管热吃还是冷藏之后吃，都非常美味哦。你还可以加入适量的椰奶也是不错的呢
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