贝贝南瓜如何蒸才好吃
蒸贝贝南瓜好吃做法
将贝贝南瓜清洗干净，整个放入到碗中（这样的贝贝南瓜蒸出来口感会比较好），直接放入微波炉中蒸一下即可。但是这种做出来会比较干硬，若是喜欢软软糯糯的口感的话，最好是能够上锅蒸，这样的水分比较充足，糖分也会高一些，食用起来好吃一些。在挑选贝贝瓜的时候最好是选择比较老的贝贝即可，这样的贝贝瓜糖分比较高一些，这样蒸着吃会比较好吃。
贝贝南瓜蒸多久能熟：一般用高压锅蒸的话，可以适当的减少蒸的时间，大约在15分钟左右即可；若是用普通的蒸锅的话，就是差不多20多分钟左右，根据实际情况来进行延长和减少蒸制时间。蒸的时候可以将筷子试一试，用筷子轻轻扎一扎，若是能够轻松扎透的话，就说明其已经熟透可以食用了。
南瓜贝贝的做法
1、南瓜去皮，用小刀把南瓜的顶部摘下，可以切成一些花纹。
2、去瓤，把南瓜掏空。
3、把糯米泡上3-5小时，用手指能碾碎就可以。
4、捞出糯米放入南瓜，注意不要装的太满，大概三分之二就可以，然后放入大枣。
5、盖上盖子，用筷子，或者小刀在顶部戳几个小孔，这样米才更容易熟。
6、大火蒸一个小时左右就可以出锅了。
南瓜贝贝就适合将整个南瓜蒸着吃，中间可以打入一个蛋液做南瓜鸡蛋羹，然后将南瓜贝贝放入蒸锅上蒸25分钟，做成南瓜贝贝鸡蛋羹，营养又美味。南瓜贝贝还可以加入米饭，在南瓜贝贝中心加入蒸好的黑米、红枣，然后放入蒸锅蒸25分钟即可。
南瓜贝贝怎么吃
南瓜贝贝最常见的吃饭就是蒸着吃和烤着吃，一般家庭烹饪法是用蒸南瓜比较常见，烤南瓜需要用到烤箱，稍微复杂一些，但是有烤箱也是可以制作出美味的南瓜贝贝的。
蒸南瓜贝贝鸡蛋羹
1、首先将南瓜贝贝表皮洗干净，然后用小刀将南瓜贝贝的顶盖横截切开，切开后用勺子挖掉中心的籽和瓤。
2、将一个鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的鸡蛋液，可以撒一些白糖继续搅匀，然后将鸡蛋倒入到南瓜贝贝中去，盖上南瓜贝贝的盖，放入蒸锅开始蒸。
3、一般在蒸锅中加入清水后沸腾继续蒸25分钟即可，用勺子挖着先吃南瓜羹再吃南瓜肉即可。
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