石斑鱼鱼干的做法大全家常
作者:业奇农业网
•
更新时间:2025-03-12 13:03:20
用料
主料
石斑鱼600g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
调和油
适量
红烧石斑鱼的做法
1.将石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待用
2.锅内放适量油,烧至九成热滑入石斑鱼
3.文火煎烧
4.两面煎烧至微**
5.放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉
6.烧煮一会入味,再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐
7.装盘,撒上青红椒丝即可
的做法,清蒸石斑鱼怎么做好吃,清蒸石斑鱼的家常做法
清蒸龙胆石斑鱼的做法步骤
清蒸龙胆石斑鱼的做法步骤:1 1鱼清洗干净,把姜片分别放在鱼身上和鱼下面,让它们静静的呆十几分钟!
2姜切丝和片,葱切丝待用!
3取蒸锅放好水,开火,先不要放鱼!等水烧开了再把鱼放到蒸笼上去蒸,现在开始记时,中间不要去打开锅盖哦!就耐心的等待十三分钟,关火,不要急着打开锅盖,等半分钟再开!!
清蒸龙胆石斑鱼的做法步骤:4 4起锅后把盘子里的汤汁倒掉,把姜片扔掉,在把姜丝和葱丝铺在鱼上面!
清蒸龙胆石斑鱼的做法步骤:5 5取炒锅烧热,倒少量油烧热倒在姜丝上就可以了!最后倒点蒸鱼豉油就大功告成了
清蒸石斑鱼怎么做
材料
石斑鱼(鲙鱼),黄洋葱,姜,料酒,白酒,生抽,蒸鱼豉油,盐
做法
1、石斑鱼去内脏去鳃去鳞,剪去鱼鳍和鱼尾,清洗干净,鱼身划2-3刀,放姜和料酒腌渍20分钟左右。
2、黄洋葱切去两头去外皮洗净切丝。
3、蒸锅加水烧开,隔水放入石斑鱼上盖蒸5分钟左右。把蒸出的汤水倒掉,放适量盐、少许白酒、生抽、蒸鱼豉油,撒上洋葱丝,中火续蒸8分钟左右,浇上热油即可。
本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6572055109.html